今週、当店の看板茶「秋津島」の摘み採りを見学させていただきました
秋津島の畑は標高800mの山の上
まさしく天空の茶園です
「今年も「ここ」に立てて良かった…」
店主が独り言の様にぽつりとつぶやいたので
そうですね。と返事をしようと振り向くと
その表情があまりにも真剣だったので声をかけそびれてしまいました
店主が世界最高峰の日本茶と自信をもっておすすめする「秋津島」
そのお茶が店頭に並ぶ為には
生産者の方がいて、お茶摘みの方がいて、仕上げ業者の方がいて…
数えきれないほどの人達の手をへて、ようやくお茶として販売ができるということ
そしてお店にご来店くださるお客様がいるからこそお店を続けることができるということ
今年もこのお茶を扱える
今年もこのお茶を淹れられる
それは関わった方達が作り上げてくださった「奇跡」
今年もそれを忘れてはいけないよ
畑に立つ店主の後ろ姿が教えてくれたような気がしました