明治さんの「 THE Chocolate 」と茶茶の間コラボ企画、本日はメニューのひとつ『茶茶パフェ「ちょこ」 』をご紹介します。
当店の人気スイーツ茶茶パフェがチョコレートづくしで登場です。
チョコレートの様々な味わいを楽しんでいただけます。
セットの煎茶にはチョコレートの味わいを邪魔しないような
穏やかな風味の煎茶『つきよみ』をご用意いたしました。
2種類のアイスクリームとほうじ茶寒天、
チョコレートムースなど、様々な味わいがひびきあう、
複雑でいてとても分かりやすいマリアージュをお楽しみください。
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茶茶パフェ「ちょこ」
・煎茶セット「つきよみ」2000円(税別)
■ ビビットミルクのチョコチップアイスクリーム
■ コンフォートビターのチョコレートアイスクリーム
■ サニーミルクのチョコレートムース
■ ベルベットミルクのガトーショコラ
■ ミルクムース
■ 手炒りほうじ茶寒天
■ ほうじ茶クッキークラム
《Keyword》
Sweetness, Bitter, Astringent, Roasted aroma, Nuts,
Saltiness, Fruit incense, Flower scent, Milk, Mariage
*こちらのチョコレートを使いました
Vivid Milk / Comfort Bitter / Sunny Milk / Velvet Milk
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