茶茶の間 Blog

茶畑視察 in 静岡 2017.10

 

 
定休日に茶畑の視察に行ってまいりました。
         
伺わせていただいたのは、茶茶の間のお茶担当。
365日お茶を淹れているんじゃないかという3人、通称「お茶組」の和多田、北川、山口です。
                 
“今年は天候にも恵まれて近年稀に見る良い状態”との言葉通り、茶園には素晴らしい風景が広がっていました。今から来年が待ち遠しいです。
                  
皆様に楽しんでいただく一杯に想いを巡らせつつの視察、また後日写真等でご紹介させていただければと思います。
 
 
 

【数量限定】12周年記念販売中です。

 
開店12周年を記念して、数量限定の品をご用意しております。
12歳の茶茶の間とご一緒にお楽しみいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
  
      
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【数量限定】12周年記念
       
□ お茶セット
 12周年を記念してちょっとお得なセットをご用意しました
 ・鳥 Tori_(青い鳥20g、あまかほり20g)‥2500円
 ・花 Hana_(咲耶20g、桜薫20g、さくら棒茶20g)‥2700円
 


  
      
□ 季節の煎茶くっきーセット_32枚‥800円
季節ごとにご用意している、お茶を使った自家製クッキー。
十二周年を記念して、4つの煎茶クッキーをセットにしました。ぜひ食べくらべてみてくだい。
    

 
    
□ 12周年記念Tシャツ_(L)‥2500円
※Mサイズは完売いたしました
 

 
*価格は全て税別となります
       
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秋のひと時のおともに「手炒り焙じ茶くっきー」

 

 
夏の間はお休みしていた茶茶の間の季節のクッキー、今週より秋のクッキーが販売中です。
        
秋は手炒りした煎茶「平安桜花」を使用したほうじ茶のクッキーです。
        
平安桜花は印雑という品種で、インドから持ち帰ったお茶を由来としています。桜のような華やかな香りと、ずっしりとした渋みに特徴があるお茶ですが、香りを引き出しつつも焦がしすぎない加減で焙じることで甘い香りを楽しめるようになります。
        
ほうじ茶の香りの余韻を楽しめるクッキーはお茶とあわせて召し上がっていただきたい一品です。
秋のひと時のお供にぜひどうぞ。
 
        
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茶茶の間手炒り焙じ茶くっきー
「平安桜花 heianouka」
        
20枚いり‥450円(税別)
        
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