茶茶の間 Blog

「茶茶の間の”はーと”は2月までです。」

 

      
「meiji THE chocolate」のエレガントビターを生地に使い、ベルベットミルクをはさんだチョコレートクッキー。
茶茶の間の「ちょこさんどくっきー」のご提供は2月いっぱいとなります。
       
甘さ控えめのお茶との相性バッチリの一枚です。
まだお召し上がりになっていない方はお早めにどうぞ。
 
 
 

「苺いり抹茶ティラミス」は3月くらいまで

 

      
今期もご好評を頂戴しております「苺いり抹茶ティラミス」
ありがとうございます!
      
ご提供は苺が美味しい季節限定、3月末くらいまでを予定しております。
間違いない茶茶の間の限定スイーツ。ご賞味ください。
 
                
*「苺いり抹茶ティラミス」の詳細はこちらから

「今年もこの季節がやってきました」


 
 
 

「ちょこ」と「ちどり」

 
「チョコレートを一番輝かせるのは、日本茶だ」
 

       
こちらのスローガンで展開中の明治さんの「 THE Chocolate 」と茶茶の間コラボ企画、本日はメニューのひとつ『「THE Chocolate」 3種とちどり』をご紹介します。
           
こちらは「meiji THE Chocolate」と煎茶のシンプルなマリアージュをお楽しみいただくセットです。
それぞれのチョコレートに合わせて淹れ方を変えた「ちどり」を3煎ご用意いたします。煎によって変化するチョコレートの味わいをお楽しみください。
      
*他のコラボメニューはこちらをご確認ください↓
http://blog.chachanoma.com/2018/01/1959/
      
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「THE Chocolate」 3種と煎茶     
味わいのお茶『ちどり』  1000円(税別)

 

      
ハーブのような香りと、煎茶らしい「ちどり」の味わいが、
チョコレートと響きあい新しい風味が広がります。
お茶とチョコレートのマリアージュをお楽しみください。
      
・Brilliant Milk ブリリアントミルクの煎
チョコレートの奥から広がるブランデーのような香りが楽しめます。お茶らしい渋みがチョコレートとからみあい、そのあとからお酒を思わせるような色気のある香りが立ち上がります。
くらりとするような大人の味わいをお楽しみください。
[Keyword] Brandy, Oak, Astringent, Bitter    
      
・Vivid Milke ビビットミルクの煎
ちどりの爽やかでハーブを思わせるような香り、爽快感のある味わいがチョコレートによってより引き出されます。
お茶の濃厚な味わいにチョコレートの味わいがからみあい、爽やかでにぎやかな味わいを楽しめます。
[Keyword] Herbs, Grassy, Refreshing, Lively     
      
・Velvet Milk べルベットミルクの煎
キャラメルを思わせるチョコレートの香りにすっきりとしたお茶の渋みがあいます。チョコレートミルクのまろやかな甘みが際立ち、お茶の余韻と溶け合って水あめのような甘い余韻が際立ちます。ホッと安心するひとときをお楽しみください
[Keyword] Caramel, Refreshing, Sweetness, After taste
      
      
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