茶茶の間 Blog

【残り1回】ヴィンテージ緑茶を飲み比べる会

_2030834_w

今月の茶茶の間サロンは「ヴィンテージ緑茶を飲み比べる会」です。

茶茶の間のヴィンテージ茶「流星」。日本茶としては大変珍しい生産年度別に販売しているお茶です。

流星は在来ゆえの深い味わいとさわやかな香りを持つお茶です。
販売が始まった2012年のものと今年の物とを比較しながら味わいの違いをお楽しみいただきます。

時間だけが作り出すことのできる複雑で深い味わいと、若いお茶が持つ力強さを感じていただけます。

在庫が少なく店頭販売も終了している2012年の流星を味わえる希少な機会です。ぜひご参加ください^^

 

_2030812_w

 

そしてスイーツは特製モンブランパフェです!!
栗の香ばしい甘みと在来の深い香りは相性も抜群! ぜひどの年度の組み合わせが一番美味しいか探してみてください^^

 

。。。。。。。。。。

「ヴィンテージ緑茶を飲み比べる会」

開講日:11月12日[土](09:15-10:35)※終了
開講日:11月17日[木](09:15-10:35)※終了
開講日:11月17日[木](14:30-15:50)※終了
開講日:11月27日[日](09:15-10:35)※ご予約受付中

※お申し込みはこちらから
http://chachanoma.com/seminar/seminar-form/

*その他のセミナー詳細はこちらから
http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza

。。。。。。。。。。

 

 

日本茶講座:2016/08_急須の違いによるお茶の飲みくらべ

_2020926_w

 
今回の日本茶講座は「急須の違いによるお茶の飲みくらべ

 
「水」から「茶」に変わるのに必要な成分の量は約1~0.5%。そんな繊細な飲み物であるお茶、それ故に淹れる茶器「急須」による影響をおおくうけます。
今回の講座では材質の違う急須で淹れたお茶を実際に飲みくらべていただきます。
今後の急須選びに役立つ事間違い無しの内容です!

 
_2020908_w

 
そしてセミナーのスイーツは「茶茶の間特製ずんだ餅」
お豆の甘さが生きたずんだ餡と塩小豆が間違い無しの組み合わせです

皆様のご予約をお待ちしております^^

 

。。。。。。。。。。。。。

 
下記の日程でご予約受付中です◎
08月14日[日](09:15-10:35)
08月27日[土](09:15-10:35)※定員に達した為受付終了です

 
お申し込みはこちらからお願い致します↓
http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza

 
。。。。。。。。。。。。。

 

 

茶茶の間サロン:2016/07_日本茶とフルーツを楽しむ会

_2020801_w

 

今月のサロンは昨年、大好評だった日本茶とフルーツのお茶会です

今年は去年に引き続き、メロンと『青い鳥』の組み合わせ
店主和多田が青い鳥の淹れ方をさらに進化させました

まずは食前茶として「茶茶の間特性メロンソーダ!!
自家製のメロンのジュースに青い鳥と炭酸をあわせて、別添えのバニラアイスと一緒にお楽しみいただきます

そしてメインのメロンには、店主特性のレシピでお淹れした『青い鳥』
冷茶と温かいのを両方をご用意、それぞれのマリアージュをお楽しみ頂きます

フルーツと煎茶、繊細な香味をもつ両者は茶茶の間一押しの組み合わせです
フルーツと日本茶の奏でる魅惑の世界をご堪能ください
皆様のお申し込みをお待ちしております^^

。。。。。。。。。。。。。

【茶目】
「青い鳥」
・品種:蒼風
・産地:静岡市葵区
・採取:手摘み
・製法:蒸し

【菓子目】
・茶茶の間特性メロンソーダ!!
・メロン

。。。。。。。。。。。。。

下記の日程でご予約受付中です◎

開講日:07月21日[木](09:15-10:35)
開講日:07月21日[木](14:30-15:50)
開講日:07月31日[日](09:15-10:35)

お申し込みはこちらからお願い致します↓
http://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon

。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

(C) 2015 表参道 茶茶の間.