茶茶の間 Blog

【ご予約受付中です】
日本茶講座「お水とお茶の関係」

 

 
     
来月の日本茶講座は「お水とお茶の関係」です。
水によってお茶がどのように変化するのかを知るセミナーです。
お茶の葉から出てくる味わいは水に含まれる成分によって変化します。 水による味の変化、水色の変化、水の特徴。 お茶の主成分である水を知ることで、淹れたいお茶をより自由に淹れることができます。
      
基本であるがゆえになかなか意識しない水の大切さを知るセミナーです。
 
      
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日本茶講座
「お水とお茶の関係」

 
 
            
9月14日[金](09:15-10:35) ←お席に余裕あり
9月14日[金](14:30-15:50)←お席に余裕あり
9月16日[日](09:15-10:35)←受付終了
9月29日[土](09:15-10:35) ←お席に若干余裕あり

             
お申し込みはHPよりお願いいたします
http://chachanoma.com/seminar/
       
            
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yamaguchi

【茶茶の間の日本茶セミナー】
8月から2月までの講座情報を更新しました

       
茶茶の間が開催する日本茶セミナーの2月までの日程を更新いたしました。
 

         
2018年後半から2019年も皆様に楽しんでいただ来ながら日本茶の新しい魅力をお伝えできるような講座を目指して頑張ってまいります。       
どうぞよろしくお願いいたします。
         
      
各講座の詳細はHPをご覧ください↓
      
・日本茶講座 http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza
       
・茶茶の間サロン http://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon
       
      
        
yamaguchi

【ご予約受付中】
「マリアージュを楽しむ ~夏・メロン~」

     
今月の茶茶の間サロンは、茶茶のなかでもお店の特徴をよく表しているお茶「青い鳥」とメロンのマリアージュをお楽 しみいただきます。
        
今年はお店でもご好評いただいている夏のグラススイーツ、トライフルのメロンバージョンをサロンの為だけにご用意しました。
        
青い鳥は蒼風という品種のお茶で、お店ができるときに植えていただいた畑 のお茶になります。
お店と一緒に年々成長して、幼木らしい爽やかな味わいは少し落ち着いて奥 に伸びるような余韻を多く感じるようになってきました。
その青い鳥にメロンを合わせると、青い 鳥の抜けるような澄んだ爽やかな香りに、メロンの艶のある甘い香りが絡み合って広がります。
        
まだお席に若干の空きもございます。
皆様のお申し込みお待ちしております。
 
        
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ちょこっと茶目
 
  
     
・しゅわしゅわの煎 +バニラアイス
(青い鳥+メロン果汁+炭酸)にバニラアイスをトッピングしてお楽しみいただきます。茶茶の間流メロンクリームソーダ!
   
       
・わくわくの煎
青い鳥2煎め、メインのスイーツに合わせる序章の一杯
こっくりとまろやか
 
  
       
・めろめろの煎
メロンのとらいふるに合わせた一杯
温茶と冷茶をお楽しみいただきます。
 
                            
・いっぱい
サロンの最後を飾る一杯
 
        
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茶茶の間サロン
「マリアージュを楽しむ ~夏・メロン~」

        
7月14日[土](09:15-10:35)←受付終了
7月19日[木](09:15-10:35)←お席に余裕あり
7月19日[木](14:30-15:50)←お席に余裕あり
7月29日[日](09:15-10:35)←お席に若干余裕あり

        
※こちらの講座は+500円頂戴します
        
お申し込みはHPよりお願いいたします
http://chachanoma.com/seminar/
  
       
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yamaguchi