クリスマスの楽しみ「シュトレン」に合わせたお茶の淹れ方をご紹介です。
 　　　　　　　　　　　　　
シュトレンは甘みと香りが強いので、お茶は香りがあって渋みもしっかりしたものがおすすめです。
うちのお茶だと「平安桜花」「睡蓮」「桃源郷」がピッタリで。香りと渋みをだすために熱めのお湯でたっぷりとお楽しみください。
 　　　　　　
【茶recipe】シュトレンに合わせて
一人分の茶葉は5gくらい。
熱湯で1分ほどまってセカンドポットに淹れます。
3煎ほど出してすべて混ぜるのがポイントです。
香りを楽しむために器は口が広いティーカップで。