明治さんの「 THE Chocolate 」と茶茶の間コラボ企画。
本日は新しくメニューになった『「THE Chocolate」 3種と睡蓮』をご紹介します。
      
こちらは「meiji THE Chocolate」と煎茶のシンプルなマリアージュをお楽しみいただくセットです。
それぞれのチョコレートに合わせて淹れ方を変えた「睡蓮」を3煎ご用意いたします。煎によって変化するチョコレートの味わいをお楽しみください。
           
*他のコラボメニューはこちらをご確認ください↓
http://blog.chachanoma.com/2018/01/1959/
      
      
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「THE Chocolate」 3種と煎茶     
香りのお茶『睡蓮』  1400円(税別)

      
・Brilliant Milk ブリリアントミルクの煎
チョコレートを口に含んでからお茶を召し上がっていただくと劇的な香りの変化をお楽しみいただける一杯です。
ハーブを思わせる睡蓮の香りがチョコレートと一緒になることでベリーやキルシュを思わせるような香りに変化します。
景色がパッと変わるような、チョコレートとお茶のマリアージュをお楽しみください。
[Keyword] Berry, Fresh herb, Mariage   
            
・Vivid Milke ビビットミルクの煎
お茶を口に含むとチョコレートの甘みが強調された後に、カカオのビターな風味とお茶の渋みが絡み合ってスッキリとした後味が広がります。
奥から沸きあがってくるカカオのスモーキーな香りや、爽やかな睡蓮の味わいもお楽しみください。
[Keyword] Sweetness, Smokey, Bitter     
       
・Velvet Milk べルベットミルクの煎
はじめはチョコレートのキャラメルやナッツを思わせる風味、つぎにお茶のハーブのようなみずみずしい香り、そして最後に二つが溶け合った余韻につながっていきます。
カフェラテを思わせる優しいミルキーな味わいで肩の力が抜けるようなひと時をお過ごしください。
Caramel, Nuts, Cafe latte, Fresh herb
 
      
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