今月の茶茶の間サロンは蔵出し新茶です。
お茶は茶茶の間の2018年ラインナップで特におすすめの3種類、「和 極(仮)」「流星2018」「手摘み桃源郷2018」をご用意しました。
こちらはまだ店頭に並んでいないお茶です。ご提供は10月以降を予定、サロンの皆様には一足お先にお楽しみいただけます。
スイーツは『桃ハニークレープ』
自家製の桃ハニーアイスを、フレークとミルククリームを挟んだクレープにのせた一品です。
ちょっと効かせたお塩が甘みを引き立てます。
お茶はそれぞれおすすめの淹れ方でご提供いたします。
秋の新茶の美味しさをたっぷりお楽しみいただける内容です。
皆様のお申し込みお待ちしております。
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「2018年の味わい 〜蔵出し新茶の愉しみ〜」
夏を越して暑さがひと段落し始めると、お茶の味が少し変化してきます。
新茶の頃にあったみず みずしい香りや力強い味わいは落ち着いて、その茶葉本来の風味、品種や土地の風味が際立っ てきます。茶茶の間ではこの時期のお茶を蔵出し新茶と呼んでいます。
お茶の味わいがしっかりとするので、去年のお茶と比べて今年のお茶がどう違うかをよく感じる ことができます。
2018年にできが良かったお茶を集めたお茶会です。
夏の暑さが落ち着いて心地よい陽気のなかで新しい味わいをおたのしみください。
開講日
9月15日[土](09:15－10:35)←受付終了
9月20日[木](09:15－10:35)←お席に若干余裕あり
9月20日[木](14:30－15:50)←お席に若干余裕あり
9月23日[日](09:15－10:35)←お席に若干余裕あり
セミナーは予約制です。
お申し込みはHPよりお願いいたします。
http://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon
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YAMAGUCHI