今年も秋を楽しむ季節のプレートが登場です。
かぼちゃのプリン、お芋の蒸しパン、焼きくりきんとんにナッツのキャラメリゼを添えて、ゆっくりとお茶を楽しめるプレートです。
北海道産のえびすかぼちゃを使用した濃厚なかぼちゃのプリンはほうじ茶のシロップで優しい味わいに。
サツマイモの素朴な甘みを楽しめるお芋の蒸しパン。
熊本の球磨の丹沢栗を丁寧に漉して作った栗きんとんはサッと炙ることでこんがりとした香りを引き立てて。
香ばしい甘みがアクセントになるナッツのキャラメリゼもお茶によく合います。
セットのお茶にはスイーツに寄り添うような優しい味わいが楽しめる天薫をセレクト。
ゆったり、ほっこりとした秋の時間をお楽しみください。
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ちゃちゃの秋プレート
「いも・くり・なんきん」
煎茶あわせ「天薫」2,000円(税別)
お抹茶あわせ「鷲峰」2,000円(税別)
■ かぼちゃプリン
■ お芋の蒸しパン
■ 焼きくりきんとん
■ ナッツのキャラメリゼ
■ Pumpkin pudding
■ Sweet poteto steamed bread
■ Roasted sweet chestnut paste
■ Nut’s caramelise
＊ご提供は11月いっぱいを予定しております
(仕入れ次第で変更あり)
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YAMAGUCHI