「レモンと煎茶の美味しいあわせ」
レモンクッキーとお茶をあわせたコースをご提供中です。
茶茶の間のサロンなどでご提供しているような、ひと手間かけたお茶とスイーツをマリアージュさせる特別なセットになります。
ぜひご賞味くださいませ
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お茶とレモンのマリアージュ 〜クッキー〜
「煎茶「睡蓮」レモンあわせ」
Lemon cookie with sencha“SUIREN”
1,600円(税別)
一煎め…スパークリング冷茶
一煎目は香りがはじけるスパークリングのアイスティを。
煎茶と炭酸、意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、うまく配合するとお茶の香りが非常に楽しめます。
クッキーと合わせると、すっきりとした味わいがレモンの酸味を引き立てます。
二煎め…レモネード茶
二煎目は温かく淹れたお茶でレモネードを。
睡蓮の優しい旨味と香りが広がるレモネードがクッキーの香ばしい香りにマリアージュします。
三煎め…温茶
最後にはたっぷりのお茶を。
レモネードにつぎ足しながら楽しんだり、最後にお茶だけで楽しんだり。
もちろんクッキーと一緒に召し上がっていただくのもお勧めです。
3種類のお茶とクッキーのマリアージュをお楽しみください。
※レモンクッキーがある日だけのご提供です
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YAMAGUCHI