雑誌「cafe sweets」にて店主 和多田が講師として「ショートケーキに合う日本茶」をご紹介させていただきました。
タイトルは「日本茶と洋菓子の交差点」
「日本茶は、じつは洋菓子にもとても合う飲みものです。」
からはじまり、当店のお茶とケーキとの具体例、合わせる際のポイントを分かりやすく素敵な文章で綴っていただいております。
茶茶の間では今まで、洋菓子と日本茶との楽しみ方、マリアージュを色々とご紹介して参りました。
この度「cafe sweets」さんにこのようにご紹介いただき、大変光栄で嬉しく思います。ありがとうございます。
・情報誌 ：「cafe sweets」
・発行日 ：2019/06
・p100-101：日本茶と洋菓子の交差点
シングルオリジンの煎茶と洋菓子の美味しいマリアージュを多くの皆様に楽しんでいただけますように願っております。
ぜひご一読ください。
YAMAGUCHI