来月の茶茶の間セミナーのご紹介をさせていただきます。
12月は毎回ご好評のお水のセミナーと、人気品種「印雑」を楽しむサロンを開催です。
皆様のご参加お待ちしております。
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【日本茶講座】
「茶茶の間流 水に合わせたお茶の淹れかた」
お水に合わせたお茶の淹れかたを考えるセミナーです。
今まではお水によってどのようにお茶 の味わいが変化するか、というセミナーは行ってきましたが、具体的にこのような水にはこのよ うなお茶を、というお水の特徴に注目した淹れかたのセミナーになります。
例えば、硬水で淹れ る際にはどのようなお茶をセレクトして、どのようなお茶を目指せばいいのか。 どのようなお茶が淹れやすいのか。
お茶を淹れるためのアイディアを広げるセミナーです。
12月13日[金](10:00－11:30)
12月13日[金](14:30－16:00)
12月15日[日](10:00－11:30)
12月28日[土](10:00－11:30)
＊要予約
https://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza
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【茶茶の間サロン】
「茶茶の間サロン ～印雑種 ～」
華やかな香りが楽しめる印雑種のお茶を楽しむサロンです。
印雑種とは一般的に紅茶に作られ るアッサム種と交配された品種のお茶です。
香りと澄んだ渋みに特徴があります。特にフルーツ や花を思わせるよな華やかですっきりとした香りには個性があり、シングルオリジンの良さを感 じられます。
茶茶の間では三種類の印雑がありますが、そのなかの二種類の印雑が終売となり ます。せっかくなので最後に味わいの差を楽しんでいただこうと考えたサロンになります。
2019年締めくくりのサロンをお楽しみください。
12月14日[土](10:00－11:30)
12月19日[木](10:00－11:30)
12月19日[木](14:30－16:00)
12月29日[日](10:00－11:30)
＊要予約
https://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon
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YAMAGUCHI