茶茶の間の冬の定番人気スイーツ「苺いり抹茶ティラミス」
ちょっぴりバージョンアップした今期もおかげ様でご好評いただいております。
     
ご提供は今月の29日までを予定。
苺と抹茶が作り出すやみつきの味わい、春本番前の食べおさめをぜひ。
    
      
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『苺入り抹茶ティラミス』
   
マスカルポーネの酸味と苺のフレッシュな香り、抹茶のコクのある旨味が一体となって楽しめる冬の味わいです。
今年は抹茶のババロアを追加して味わいがグレードアップ。ミルクの優しくなめらかな食感が加わり、味わいと香りが広がりました。
 
 
    
 _本日の煎茶セット  1,400円
 _本日の特煎茶セット 1,700円
 _抹茶「鷲峰」セット  〃
 _抹茶ラテセット    〃
 
    
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『プレート「てぃらみす・いちご・まっちゃ」』
    
人気のティラミスとチーズケーキを一度に楽しめるセットです。どちらを食べるか迷ったときはこのセットで。
苺をピューレにして作った優しい味わいとスッキリとした後口の自家製ソルベはプレート限定です。
優しい味わいが苺の香りを引き立てる煎茶あわせ、お抹茶の味わいが爽やかな後味を呼び込む抹茶あわせ、そしてスイーツと同じ抹茶を使用した抹茶ラテ。それぞれのマリアージュをお楽しみください。
 

     
_煎茶あわせ「まんどころ」 2,000円
_お抹茶あわせ「鷲峰」    〃
_抹茶ラテあわせ       〃
       
       
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YAMAGUCHI