茶茶の間 Blog

今年のバレンタインに登場した明治さん「meiji THE Chocolate」のスペシャルな商品、とても素敵なのでご紹介させていただきます。
 
 

 
「明治 ザ・チョコレートメキシコホワイトカカオ」
希少なホワイトカカオを100%使用したダークチョコレートです。
 

 
本をあしらったケースにはいったとっても可愛らしい一品
 

 
 
様々な香りを持つホワイトカカオ
 
まずどの香りを楽しみたいか
 
茶茶の間のお茶でしたら
 
グラッシーな香りを楽しむなら品種がおくゆたかの『天薫』
フルーティーな香りなら品種が印雑の『睡蓮』か品種が香駿の『咲耶』
 
以上の３つと合わせると楽しいなと思います。
 
 
お茶と合わせるときは、持っている香りのどこを引き立たせたいのかを考えて、その香りと近い香気を持っているお茶を選ぶのがおすすめです。
 
その際は繊細な香りを楽しむためにもお茶は薄めに。
 
 
 
↓「meiji THE Chocolate」を使ったセミナー開催します
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【お申し込み受付中：茶茶の間ZOOMセミナー】
マリアージュ ~チョコレート編~
https://blog.chachanoma.com/2021/01/5318/
 
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『睡蓮』WEBPAGE
https://chachanoma.com/tea/suiren/
 
『天薫』WEBPAGE
https://chachanoma.com/tea/shoujiamakaori/
 
『咲耶』WEBPAGE
https://chachanoma.com/tea/sakuya/
 
 
「明治 ザ・チョコレートメキシコホワイトカカオ」
https://www.meiji.co.jp/prod…/brand/the-chocolate/special/
 
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ヤマグチ