明日の「朝の呈茶席」に空きが出ましたのご案内させていただきます。
「朝の呈茶席」は季節のスイーツとお茶をちょっと特別なお品書きでお楽しみいただくご予約限定のお席です。
今回は現在ご提供中のスペシャリテ『茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏 ~美生柑とバニラ~』と合わせのお茶「青い鳥」のかさね、そしてまだ届いたばかりの新茶「清明2025」をご一緒にご提供いたします。
今回はわずかですが10時30分と10時45分のお席に空きが出ました。少人数制のパフェのお客様だけにご用意させていただくお席となっております。
ゆったりとした朝のお茶の時間をお楽しみください。
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【茶茶の間 朝の呈茶席】茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏
初夏のパフェを朝の時間に楽しむお席をご用意させていただきます。
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◇開催日時
・4月27日(日) 受付終了
・5月3日(土) 受付終了
・5月4日(日) (10:30 残席1 /10:45 残席1 /11:00満席)
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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《通常の呈茶席でのご予約も承れます》
下記の予約システムより下記の項目をご確認いただきご希望の日時をお選びください
・ご提供曜日：4/25以降の金土日
・ご提供時間：(13:00/13:00/14:00/14:30/15:00/15:30/16:00)
・ご提供期間：6月上旬くらいを予定＊変更も有
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のspécialité】
茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏 ~美生柑とバニラ~
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◇お品書き◇
□ 茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏 ~美生柑とバニラ~
■ タヒチ産バニラのアイスクリーム
■ 飴飾り
■ レモンとカルダモンのシャンティ
■ パイナップルとオレガノのダール
■ オレンジジュレのヴェール
■ 蜂蜜とオリーブオイルのソース
■ ディルの寒天
■ バニラとカルダモンで香り付けした
白きくらげ
■ 美生柑のピール
■ 美生柑ソルベ
■ タヒチ産バニラのムース
■ カモミールとマリーゴールドのジュレ
■ 煎茶をかけたジェノワーズ
■ 煎茶ジュレ
□ 美生柑マドレーヌ
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◇あわせのお茶◇
□ 茶茶の間の煎茶「青い鳥t aoitori」
茶茶の間流呈茶「かさね」
・一煎め 喫し茶
・二煎め 冷茶
・三煎め 温茶
・四煎め 温茶
□ 朝の呈茶席version
茶茶の間の新茶「清明2024」
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《パフェの盛り付けは試作です。実物が写真と若干変更になる箇所がございます》