「焙煎の心地よい香りに酔うパフェ」
様々な焙煎の香りを薔薇の香気でまとめたパフェです。
あわせる煎茶「咲耶」もワイルドローズを思わせる艶のある芳しさでしっとりと包み込みます。
心地よい香りが何層にも重なり合い、奥行きがいつまでも広がるような香味をお楽しみください。
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【ご提供始まりました】茶茶の間TEAパフェ 2025 夏
茶茶の間の特別なお品書き「茶茶の間のスペシャリテ」
夏のパフェが出来上がりました。
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《ご予約も承れます》
下記の項目をご確認いただきご希望の日時をお選びください
・ご提供曜日:金土日
・ご提供時間:(13:00/13:00/14:00/14:30/15:00/15:30/16:00)
・ご提供期間:最初のご提供期間:7月6日(日)まで
これ以降はかき氷の時間に合わせて提供時間が変更になる予定です(決まり次第お知らせ)
パフェの提供自体は最低でも7月いっぱいは確定予定です。
《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のspécialité】
茶茶の間TEAパフェ 2025 夏 ~ 麦茶と薔薇とウィスキー ~
■ 新生姜のチュイル
■ ザクロのチュイル
■ ウィスキーのアイスクリーム
■ バラとザクロの泡
■ ローズのグラニテ
■ 黒豆
■ 新生姜の寒天
■ 麦茶の錦玉羹
■ 麦茶の無糖ジュレ
■ 燻製ダックワーズ
■ ウィスキーのムース
■ ザクロのジュレ
■ ほうじ茶のパンナコッタ
■ 薔薇のシロップ
□ 燻製ダックワーズ
*アルコール分はとばしてあります。
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◇あわせのお茶◇
□ 茶茶の間の煎茶「咲耶 Sakuya」
茶茶の間流呈茶「かさね」
・一煎め 喫し茶
・二煎め 冷茶
・三煎め 温茶
・四煎め 温茶
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