茶茶の間 Blog

今週も誠にありがとうございました

 

 
全ての結果は急須のなかに
 
#茶茶の間の風景
 
 
 
文月の一週めも無事に営業終了いたしました。
今週も誠にありがとうございました。
 
 
 
ヤマグチ

「営業再開一日め」

 

 
少しバタバタしてしまいましたがおかげさまで無事に終了いたしました
 
ご来店くださった皆様誠にありがとうございます
 
写真は茶茶の間の茶殻いれ
 
淹れ終わった茶葉は一旦こちらにまとめます
 
こちらは10人分くらいの量になりますでしょうか
 
そのまま捨ててしまうものですが
 
開いてゆらゆらと揺れる茶葉は
 
綺麗だなと
 
お店のお茶が一層愛しくなる瞬間でもあります
 
この光景もお店が再開できたからこそ
 
明日もどうぞよろしくお願い致します
 
 
 
ヤマグチ
#今日の茶殻

「明日より営業再開いたします」

 

 
茶茶の間のソムリエ組は出勤した際には必ずお茶を淹れます
 
それは決まりとかではなくて自然と
 
臨時休業とテレワークが続いてしまう中でそれはさらに多くなりました
 
どんなに忙しくても皆、業務の合間にちょこちょこ淹れる時間を作ります
 
お店で淹れる感覚を鈍らせないようにするのはもちろんのこと
 
何より淹れるのが楽しいから
 
好きだから
 
多分きっと一年中”淹れる”ことについて考えている
 
そんな三人です
 
 
 
明日より茶茶の間は営業を再開させていただきます
 
また皆様に一杯のお茶を通じて良い時間をご提供できますように精一杯精進してまいりたいと思います
 
ご来店お待ちしております
 
 
 
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再開後は当面の間、下記の営業日程で再開いたします。
 
・休業日:月・火・水
・営業時間:13:00-19:00 (18:00LO)
 .
これまでと同様に感染症対策を徹底し防止に努めてまいりたいと思います。ご不便をおかけしてしまい大変恐縮ですがご理解ご協力の程お願いいたします。
「ご来店いただくお客様へ」
https://blog.chachanoma.com/2021/03/5470/
 
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ヤマグチ
#茶茶の間日本茶ソムリエのこと