茶茶の間 Blog

【2019/12/8】 茶茶の間 アドベント茶カレンダー
CHACHANOMAADVENT TEA CALENDER
 + 音楽とお茶の冬茶会 2019
CHACHANOMA WINTER TEA PARTY  

 
《先日開催した冬茶会のメニューと共にお伝えします》
 

    
◇ 煎茶:かぶせ茶 里の歌
◇ 品種:やぶきた
◇ 採取:ハサミ
◇ 産地:京都府南山城
◇つくり:かぶせ・蒸し
    
◆ Kabuse SATONOUTA
◆ Tea cultivars:Yabukita
◆ Picking:Machine picking 
◆ Tea grown region:Kyoto
◆ Type:Kabusecha
 

    
標高200~300メートルの山間部にある古くからの宇治茶の産
地で、京都府の南東に位置する南山城村のお茶です。
穏やかで優しい奥行きのある関西風の味わいが特徴のお茶です。
  

    
↓あわせもの↓
音楽とお茶の冬茶会 2019 お食事
『サルマーレ と ママリガ 煎茶「里の歌 」あわせ』
「サルマーレ」は代表的な肉料理として親しまれており、ルーマニア風ロールキャベツといったところです。
豚の赤身肉とラム肉を使用してさっぱりと仕上げました。
「ママリガ」はコーンミールを粥状に煮た料理です。パンが主食のーマニアですが、このママリガも同じように主食代わりに。少し固めに蒸しパンのように作りました。
    
「里の歌」はキャベツのフレッシュな香りと肉のうまみを引き出すように冷水でじっくりと旨味を引き出します。そのあとに熱湯でサッと豊かな香りを。
    
    
       
#茶茶の間アドベント茶カレンダー
#CHACHANOMA_ADVENT_TEA_CALENDER
#今年はアドベントカレンダーにあやかって茶茶の間のお茶をひとつずつご紹介します
#音楽とお茶の冬茶会
 
YAMAGUCHI

【土曜日は満席となりました】
音楽とお茶の冬茶会
CHACHANOMA WINTER TEA PARTY

 

 
来週末に迫ってまいりました冬茶会。
     
土曜日のお席が満席となりました。
お申し込みいただいたみなさま誠にありがとうございます。
     
金曜日も残りわずかとなっておりますのでご興味あります方はぜひお早めに。
     
お茶会の準備も大詰めです。
      
皆様に楽しんでいただけるひと時を目指して
     
    
     
*冬茶会の詳細はこちら↓
https://blog.chachanoma.com/2019/11/4200/
     
     
     
YAMAGUCHI
※写真は去年のものを使用

【残席わずか:ご予約受付中です】
音楽とお茶の冬茶会
CHACHANOMA WINTER TEA PARTY

【追記】
参加費の項目に間違いがございました。大変申し訳ございません。
現在ご提示させていただいている金額が正規のものになります。
 

 
香りや味わいに寄り添うような音楽
       
音楽をより盛り立てるような残香を
       
二つの感覚の共鳴をお楽しみください
      
      
お茶会はちょっと贅沢な普段はできないことをする特別なサロンとして開催しています。     
 

      
普段はお茶とスイーツで香りをあわせてたのしんでいただいていますが、お茶会ではヴァイオリニストの中村様をお迎えして、お茶に音楽をあわせてお楽しみいただきます。
 
 
   
前半は軽めの音楽を聴きながら、軽食とスイーツそしてお茶を楽しんでいただきます(去年はおでんをご用意しました!)
後半にはお茶とプチスイーツをゆっくり味わいながらじっくりと音楽とお茶の世界を味わっていただく趣向です。
    
今回は東欧、特にルーマニアをテーマに楽しんでいただく予定です。
東欧やルーマニアにちなんだお食事、スイーツをご用意させていただきます。
 
 
     
二つの要素の響きあいを楽しむ時間、お茶と音楽の季節のマリアージュをお楽しみください。
 

“おみや”のご用意もあります。
去年は自家製のシュトーレンをご用意しました。
 
    
両日ともお席わずかとなっております。
(一旦満席となった土曜日はキャンセルのためお席がわずかにご用意できます)
ご興味ある方はぜひぜひお気軽にお申し込みくださいませ。
お待ちしております。    
 
      
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音楽とお茶の冬茶会
CHACHANOMA WINTER TEA PARTY  

     
■日時:
 2019年12月6日(金)←残席わずか
 _開始 19時30分(開場 19時10分) 終了予定時間 21時30分
       
 2019年12月7日(土)←残席わずか満席(キャンセル待ち受付中)
 _開始 19時(開場 18時40分) 終了予定時間 21時
    
 ※2回とも同じ内容になります
 
      
■会場 表参道 茶茶の間  
■費用 6600円(税込み)
(セミナーチケットをお持ちの方はチケット+3000円)
      
■ヴァイオリニスト 中村 勇太
http://nakamurayuta.com/index.php
      
             
*お茶会は予約制です(事前支払い制)
お申し込みは店頭またはホームページからお願い致します。
http://chachanoma.com/seminar/seminar-form/
      
・店頭お支払いの場合→その場でお支払いいただきます。
       
・HPのお申し込みフォームの場合→お支払い方法をご指定ください。
(ネットでのお支払い方法は、振込またはクレジットカード決済)
      
*内容は予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。   
               
 
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※写真は去年のものです      
YAMAGUCHI