茶茶の間 Blog

新作スイーツ登場しました
「黒ごま豆乳プリン」

     
新スイーツに濃厚な味わいのゴマプリンが登場です。
          
豆乳を使って仕上げたプリンはなめらかな舌触りと香ばしいゴマの香りが特徴です。
濃厚な味わいのゴマ蜜が味わいをさらに引き出します。
     
あわせるお茶には静岡天竜の在来の煎茶「風の音」を選びました。
      
プリンを食べた後にお茶を飲むことで、ゴマの香りと旨味が広がり、最後にしっとりとした後味に繋がります。
ゴマの味わいを広げてくれる組み合わせをお楽しみください。
     
      
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茶茶の間限定スイーツ
「黒ごま豆乳プリン」

 

      
煎茶あわせ「風の音」 1200円
抹茶あわせ「鷲峰」  1200円

     
*価格は税別です
*2月いっぱいを予定
 
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YAMAGUCHI
#黒ごま豆乳プリン
#茶茶の間のスイーツ #chachanoma_sweets

「Christmas懐紙にてご提供中です」

 

 
クリスマスを週末に控えて、茶茶の間の「苺入り抹茶ティラミス」と「ちゃちゃのプレート”抹茶ちゃ”」の懐紙がクリスマスバージョンにプチリニューアルいたしました。
      
サンタさんの飲むお茶はきっと新作の抹茶ラテかな。。と考えつつ
      
少しでもお楽しみいただければ◎
 
 
 

「遂に登場しました」
茶茶の間の抹茶ラテ Matcha Latte

 

 
ご要望の多かった「抹茶ラテ」がついに茶茶の間に登場です。
   
こちらのラテは抹茶のスイーツに合わせてお作りしました。
スッと抜ける爽やかな香りからミルクの優しい味わいが広がり、最後には抹茶のきりりとした渋味と後味がのこります。
     
スイーツと合わせることで、抹茶の香り、スイーツの甘みやミルクの風味が引き立ちます。
煎茶でご紹介してきたマリアージュを、抹茶とスイーツでもお楽しみいただけます。
 

 
マリアージュのポイントは、当店の抹茶スイーツに使用しているものと同じお抹茶を使ったことです。
重なった抹茶の香りが引き立ち、スイーツの味わいを取り出してくれます。
       
スイーツにもお抹茶として楽しめる上質な抹茶を使っていたからこそできたラテです。
新しい組み合わせをぜひお楽しみください。
      
        
*当面は「苺いり抹茶ティラミス」「ちゃちゃのプレート”抹茶ちゃ”」「抹茶チーズケーキ」のセットでのご提供となります。
*単品でのご提供はございません。
 
          
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「苺いり抹茶ティラミス」
  ・本日の煎茶セット  1400円
  ・本日の特煎茶セット 1700円
  ・抹茶「鷲峰」セット 1700円
  ・抹茶ラテセット   1700円
  
 
      
ちゃちゃの冬プレート
「てぃらみす・いちご・まっちゃ」
  ・煎茶あわせ「まんどころ」 2000円
  ・お抹茶あわせ「鷲峰」    2000円
  ・抹茶ラテあわせ       2000円
           
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YAMAGUCHI