茶茶の間 Blog

【NEW】 新しいスイーツができました
「茶茶のあんみつ」

 

 
この度、茶茶の間が自信をもっておすすめできる新しいメニューができました。
 
和スイーツの定番のあんみつを煎茶、抹茶、黒糖焙じ茶の3種類でご用意。
 
ぜひ茶茶の間の魅力が凝縮されたNEWスイーツをお楽しみください。
 
 
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◇ 茶茶のあんみつ「煎茶」
茶茶の間らしい煎茶に合わせて楽しめるあんみつです。
桜葉のような香りのする煎茶「さくらかおり」を使うことで爽やかな味わい楽しむことが出来る寒天になります。寒天の味わいをさらに引き出すように、お茶の香りが爽やかな煎茶蜜を添えました。
 
 

◇ 茶茶のあんみつ「抹茶」
抹茶の味わいと香りを楽しむことが出来るあんみつです。
香りに注目してセレクトした愛知県西尾産の抹茶をたっぷりと使った抹茶アイスクリーム。上質な抹茶をたっぷりと使っているため、くっきりとした渋みを楽しむことが出来ます。クリアな味わいの白蜜を添えて抹茶をたっぷりと堪能することが出来るように仕上げました。
 
 

◇ 茶茶のあんみつ「焙じ茶黒糖」
優しい甘みを楽しむことが出来るあんみつです。
寒天のほうじ茶は埼玉県狭山産の茎茶をお店でしっかりと火を入れて香りを引き出して作ります。これに奄美群島内の加計呂麻島で作られた黒糖を使って作ったアイスクリームと黒蜜が味わいを添えます。雑味のない上質な黒蜜をほうじ茶の寒天と合わせることで渋みやローストの香りがアクセントになり、クリアな香りに味わいがより一層深くなりました。
 
 
□ 本日の煎茶「かさね」セット
コースのように味わう茶茶の間オススメの淹れ方
Today’s Sencha “Kasane” set ________ 1,900円
 
□ 本日の煎茶「ひとえ」セット
一杯で味わうシンプルな淹れ方
Today’s Sencha “Hitoe” set ________ 1,600円
 
□ お抹茶「鷲峰」セット 
Matcha “WASHIMINE” set ________ 1,800円
 
□ ティーオレ「抹茶」セット
Tea au lait “Matcha” set ________ 1,800円
 
*価格は税別です
 
 
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YAMAGUCHI

「ちゃちゃのかき氷2020」
今年も自慢のラインナップでご用意しました。

 
夏季限定の茶茶の間の楽しみをぜひご賞味くださいませ。
 
 
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「ちゃちゃのかき氷 2020」
 
 


◇ 香る*抹茶金時すぺしゃる
 Special matcha shaved ice
◇ 香る*焙じ茶ラテ金時すぺしゃる
 Special roasted tea latte shaved ice

 
   ・乳酸菌発酵茶」セット 1,700円
    Japanese Pu’ercha tea set
   ・お抹茶「鷲峰」セット2,400円
    Matcha set“Washimine”
   ・ティーオレ抹茶セット2,400円
    Matcha Latte set
 
 
 


◇ ちゃちゃのかき氷 まっちゃ
  matcha shaved ice
◇ ちゃちゃのかき氷 ほうじ茶ラテ
  Roasted tea latte shaved ice

    
   ・乳酸菌発酵茶」セット 1,200円
    Japanese Pu’ercha tea set
   ・お抹茶「鷲峰」セット1,900円
    Matcha set“Washimine”
   ・ティーオレ抹茶セット1,900円
    Matcha Latte set
 
 
 

◇ 香る*レモン氷
 
   ・煎茶「菫菜色」セット1,600円
    Sencha set “SUMIREIRO”
   ・お抹茶セット「鷲峰」2,300円
    Matcha set“Washimine”
   ・ティーオレ抹茶セット2,300円
    Matcha Latte set
 
 
*価格は全て税別です。
*ご提供は8月末の夏季休業前までを予定しております。
 
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YAMAGUCHI

本日のラッキーアイテムはきっとレモンかき氷

 
今日の表参道は曇り時々雨。
日差しはないですが気温は高めのようです。
 
お店のかき氷が始まると、朝の天気チェックの際に「今日はかき氷日和かな?」と考えてしまいます。
 
今日のような日には、酸味がしっかり効いた「香る*レモン氷」がおすすめかな、、と考えつつ出勤してまいりました。。。。
 

 
茶茶の間当店の自家製レモンシロップはレモン感がしっかり!!
じめじめとした暑さも、レモンと煎茶の爽やかな香味が吹き飛ばしてくれるはず。
 
ぜひぜひレモンの香りを引き立てる煎茶「菫菜色」とのセットでご賞味ください。
 
 
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【今後の営業日程について】
 
7月4日(土):通常営業
7月5日(日):通常営業
7月6日(月):定休日
7月7日(火):定休日
7月8日(水):通常営業
7月9日(木):通常営業
7月10日(金):通常営業
 
*状況によっては変更の可能性有り
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YAMAGUCHI