茶茶の間 Blog

CHACHANOMA MARIAGE NOTE
「ふき味噌」×「里の歌」

 

 
陽射しにキラキラと光る可愛らしい花
素敵な春の息吹が届きました
    
旬の香りのお味噌を、旨味と優しい口当たりが特徴のかぶせ茶をあわせて。
     
◇ 里の歌
◇ 品種:やぶきた
◇ 採取:ハサミ
◇ 産地:京都府南山城村
◇つくり:かぶせ
      
◆ SATONOUTA
◆ Tea cultivars: Yabukita
◆ Picking:Machine picking 
◆ Tea grown region:Kyoto
◆ Type:Kbuse
 

     
*あわせもの:ふき味噌
京都のかぶせ茶「里の歌」を作ってくださっている方からフキノトウをいただきました。ありがとうございます!
美味しいうちに店主がふき味噌に。旬の香味を体に取りこむと内側から力が湧いてくるようです。
 

    
*煎茶「里の歌」
標高200~300メートルの山間部にある古くからの宇治茶の産
地で、京都府の南東に位置する南山城村のお茶です。
爽やかな味わいのやぶきたをかぶせ茶に仕立てたお茶でとても丁寧に作られており、優しい味わいが特徴です。
     
      
     
#茶茶の間マリアージュノート
#chachanoma_MariageNote
#あわせた茶茶の間のお茶をご紹介させていただきます
YAMAGUCHI

【2020年3月20日】
ありがとうの日

 
本日3月9日はサンキューにちなんでありがとうの日、だそうです。
    
今まで当店にお越し下さった全てのお客様にお伝えしたい言葉です。誠にありがとうございます。今の茶茶の間があるのは皆様のおかげです。
 
   
    
そして日々厳しい状況が続いていますが、そんな中でも茶茶の間に足を運んでいただき本当にありがとうございます。
    
連日流れるニュースに心もとなくなってしまいますが、来てくださるお客様達に日々救われております。
    
張り詰めた心が少しでもほぐれるようなひと時を
    
口がほころぶような一杯をご提供できますように
    
ありがとうございます。
    
    
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【近々の営業日程】
       
3月9日(月):定休日
3月10日(火):定休日
3月11日(水):通常営業
3月12日(木):通常営業
3月13日(金):通常営業
3月14日(土):通常営業
3月15日(日):通常営業
    
*変更の際はその都度お知らせいたします
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【3月のセミナー】
日本茶講座:茶茶の間流 お茶を知る ~つくり~
茶茶の間サロン:お茶のスイーツを楽しむ~ちゃばらん~
http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza
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【3月の短縮営業日】
 20日(金)_16時LO/17時閉店
 21日(土)_16時LO/17時閉店
    
【3月の定休日】
 2日.3日.9日.10日.16日.17日.23日.24日.30日.31日
    
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YAMAGUCHI

【本日より開催:茶茶のへや個展情報】
島田由子二〇二〇展
「 春朧 – spring sign -」

 

    
本日より茶茶の間のギャラリー、茶茶のへやにて襖絵師島田由子さんの個展が始まりました。
    
桜の図案を中心にした、繊細で美しい世界が広がっております。
    
春の気配をぜひお手元に。
    
    
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島田由子 二〇二〇展
三月襖絵 春朧 – spring sign –
        
・2020年3月4日(水) ー 3月29日(日)
・12時〜18時(1階店舗の営業時間に準ずる)
・茶茶の間2F「茶茶のへや」
*ご来場の際は一階の店舗スタッフにお声をおかけください。
*展示品は全て販売しております。
        
作家 襖絵師 島田由子
https://kusahana.com/

    
         
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YAMAGUCHI