茶茶の間 Blog

茶葉の名称変更について

 

この度、下記の商品の名称を変更させていただきます

 

(旧)碁石茶(ごいしちゃ) → (新)茶茶の間の乳酸菌醗酵茶
http://chachanoma.com/tea/nyuusankinhakkoucha_kurocha/

(旧)六等星(ろくとうせい) → (新)夜空(よぞら)
http://chachanoma.com/tea/rokutousei/

 

茶葉の内容及びその他の仕様に変わりはございません。今後も引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

 

 

 

茶茶の間サロン2015/11_時が生んだ味わい”熟成茶”を楽しむ会

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本日は11月の茶茶の間サロンが開講されました
テーマは「時が生んだ味わい”熟成茶”を楽しむ会

お茶は、ヴィンテージ茶「流星」の2012年と2015年
「祝福」2005年、以前販売していた「水花来来」をご用意

流星の2012年と今年の2015年を比べていただくことで、熟成茶の特徴をつかんでいただき、印雑の熟成茶「水花来来」、釜炒りの熟成茶「祝福」と続きます

 

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そして今回は自家製の「栗のロールケーキ」もご用意しました
栗の芳ばしい香りは青々しい香りが抜けた熟成茶と相性がピッタリです

 

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口に含めば、身体に染み込む様に広がる深い深い滋味
思わず目を閉じれば 今度は泉の様に涌きあがり続ける香りに驚く…

熟成茶でしか出会えない味わい、時が育んだ深いアロマをお楽しみいただければ幸いです

本日はご参加いただいた皆様ありがとうございました^^

 

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同内容の講座日程は下記の通りです。まだまだご予約受付中ですのでお時間あります方はぜひどうぞ

開講日:11月19日[木](09:15-10:35) ※定員無し
開講日:11月19日[木](14:30-16:00) ※定員9名
開講日:11月21日[土](09:15-10:35) ※定員無し
お申し込みはこちらから↓
http://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon

 

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平成27年度O-CHAパイオニア賞 CHAllenge賞受賞

 
平素はひとかたならぬご厚情を賜り深く感謝いたしております。
このたび公益財団法人世界緑茶協会様より、店主和多田が「O-CHAパイオニア賞 CHAllenge賞」を戴きました。
ありがとうございます!和多田より感謝の言葉を述べさせて頂きます。
 
このたびは栄えある賞をちょうだいし、感謝と喜びの気持ちでいっぱいでございます。これもひとえに皆様のご指導ご支援の賜物と厚くお礼申し上げます
これを機にますます日本茶の魅了発信に力を注ぎ、皆様のご期待にお応えいたす所存でございます。
何卒相変わりませず末永くお引立てくださいますよう。お願い申し上げます。
 
店主和多田と共にスタッフも一丸となってこれからも日本茶の魅力の発信にチャレンジして参りたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします!
 
 
公益財団法人世界緑茶協会HP
平成27年度O-CHAパイオニア賞 各賞受賞者決定↓
http://www.o-cha.net/kyoukai/pioneer/h27.html