茶茶の間 Blog

今月の茶茶の間サロンは「ヴィンテージ緑茶を飲み比べる会」です。

茶茶の間のヴィンテージ茶「流星」。日本茶としては大変珍しい生産年度別に販売しているお茶です。

流星は在来ゆえの深い味わいとさわやかな香りを持つお茶です。
販売が始まった2012年のものと今年の物とを比較しながら味わいの違いをお楽しみいただきます。

時間だけが作り出すことのできる複雑で深い味わいと、若いお茶が持つ力強さを感じていただけます。

在庫が少なく店頭販売も終了している2012年の流星を味わえる希少な機会です。ぜひご参加ください^^

そしてスイーツは特製モンブランパフェです!!
栗の香ばしい甘みと在来の深い香りは相性も抜群! ぜひどの年度の組み合わせが一番美味しいか探してみてください^^

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「ヴィンテージ緑茶を飲み比べる会」

開講日：11月12日[土](09:15－10:35)※終了
開講日：11月17日[木](09:15－10:35)※終了
開講日：11月17日[木](14:30－15:50)※終了
開講日：11月27日[日](09:15－10:35)※ご予約受付中

※お申し込みはこちらから
http://chachanoma.com/seminar/seminar-form/

＊その他のセミナー詳細はこちらから
http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza

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最近野菜不足だな。。。そんな時にぜひ食べていただきたい茶茶の間のランチセット。

「Aセット 旬の温野菜盛り合わせ」のお野菜がちょこちょこ冬バージョンに変化しております。

季節の旬の野菜をたっぷり楽しめるセットとしてお客様にも大変ご好評いただいているこちらのセット。野菜不足や胃腸がお疲れの時などにもぜひご利用ください^^
 
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・Aセット. 旬の温野菜盛り合わせ
平日 1,100円(税別)
休日(お食事の冷茶付き) 1,300円(税別)
※ ＋300円(税別)で水郷鶏の蒸し鶏をトッピングできます
 
 
＊その他のお食事メニューはこちらをご確認ください
http://chachanoma.com/cafe/#cafe_foodmenu
 
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おかげ様でご好評をいただいている秋期限定スイーツ「林檎づくしたると」ご提供は11月27日(日)までとなります。

こちらのタルトはスペシャルな煎茶セットといたしまして
華やかな香気とバランスの良い味わいが人気の「煎茶 咲耶(品種:香駿)」をタルトに合わせた特別な淹れ方でご提供しております。

まず1煎め、お茶の香味が凝縮されたエッセンスを楽しむ一杯”喫し茶”を温茶と冷茶に分けて。林檎の甘い香りがお茶と合わさって、まるでシルクのリボンを思わせる様な艶のある香気が口内をしゅるん♪とあがっていきます。
温茶と冷茶で、感じる香味が変化しますのでそれぞれの繊細なマリアージュをお楽しみください。

そして2煎め以降は香りを立たせてさっぱりと淹れたお茶をたっぷりとご用意しています。

期間限定の林檎のタルトの魅力を存分にお楽しみいただけるセットとなっております。
いまだけの美味しさをぜひご堪能ください^^

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秋期限定スイーツ
「林檎づくしのたると」

・special sencha set
煎茶 咲耶 セット　　1900円(税別)

＊ご提供期間：11月27日(日)まで

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