茶茶の間 Blog

 

 
季節のオススメのお茶を使って作る、茶茶の間の自家製焼き菓子「茶茶の間 煎茶くっきー」
今の使用茶は『あまかほり』です。
 　　　
『あまかほり』の品種は「おくひかり」キレのある渋みと爽快感な残り香に特徴があります。
その茶葉を贅沢に使うことによって、優しい甘みとすっきりとした
気持ちの良い余韻が楽しめる一品に仕上がりました。
 　　　　　
くっきーは夏の間はおやすみとなりますので、まだお試しになっていないか方はこの機会にぜひ^^
 
くっきーとご一緒に季節を楽しむお茶のせっともご用意しております。↓
 
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『風薫る季節を楽しむお茶せっと 2017』
 　　　
□茶茶の間煎茶くっきー「あまかほり」20枚いり　450円
 　　　　　　
□おすすめのお茶 (数量限定キューブボックス20g仕様)
・青い鳥　　　1950円
・あまかほり　1050円
・ちどり　　　800円
 　　　
□お茶ふたつ
・青い鳥＋あまかほり　3200円
・青い鳥＋ちどり　　　2950円
・あまかほり＋ちどり　2050円
 　　　　
□お茶みっつ
・咲耶＋桜薫＋さくら棒茶　3900円
 　　　　　
□くっきーとお茶ひとつ
・くっきー＋青い鳥　　　2700円
・くっきー＋あまかほり　1800円
・くっきー＋ちどり　　　1550円
 　　　　　　
□くっきーとお茶ふたつ
・くっきー＋青い鳥＋あまかほり　3650円
・くっきー＋青い鳥＋ちどり　　　3400円
・くっきー＋あまかほり＋ちどり　2500円
 
 　　　　　　　　　
□お茶と急須のせっと
・青い鳥＋常滑急須0.5(黒)　　　6950円
・あまかほり＋常滑急須0.5(白)　6050円
 　　　　　　
 　　　　　　
※ご提供期間 2017年5月いっぱいを予定しております。
※価格は全て税別です。
 　
 　　　　　
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先日、当店の煎茶『青い鳥』の手摘みが行われました。
 　　
『青い鳥』は自然仕立て園。
のびのびと育った茶木が朝日にあたり輝いています。
 
ぷつ、ぷつ、ぷつ、
 　　　
あちらこちらから、新芽を積む音が心地よく響きます。
 　　　
山間からふく風が茶木を揺らし
 　　
風にのってお茶の香りがふわっと上がってきます。
 　　　　　　　
「あなたはこんなにも素晴らしい場所で育まれたんですね」
 　　
ここに立つ度にそう語りかけずにはいられません。
 　　　
 　　　
2017年の『青い鳥』もうすぐ皆様の元にお届けできそうです。
ぜひ楽しみにお待ちいただければ幸いです。
 
 
 

 

 　　　
「畑にはこの香りがあるから。それを感じてきなさい。」
 　
そう言いながら出される一杯は、まさしく畑の空気感そのもの。
 　　　
当店の煎茶『青い鳥』
澄んだ香りと甘みが特徴のお茶です。
その名の通り幸せの象徴に出会えたかのようなひと時をくれます。
毎年人気で完売になってしまうお茶で、今年も新茶の季節の一歩手前で完売となってしまいました。　　　　
 　　　
そして明日は、今年の青い鳥の摘採日。
今年も不肖山口が現地にて茶摘みを体験させていたくことになりました。
 　　　
現地に赴く前には、店主が必ず『青い鳥』を淹れてくれます。
 　　　　
「お茶を淹れるためにはそのお茶が育った場所を見ないといけないよ。」
 　　　
いつもそう説いてくれる店主。
お茶を口に含むと去年の青い鳥の畑の風景がまぶたに浮かんできました。