茶茶の間 Blog

今週の本日のお茶

 
おはようございます。
今朝表参道はくもり。もうすっかり梅雨の空ですね。
     
今週のスイーツセットになるお茶をご紹介です。
 

    
本日の煎茶「ひよみ」
本日の特煎茶「つきよみ」
     
「ひよみ」は品種やぶきた、とてもスッキリと飲みやすいお茶です。普段使いとしておススメなので、どのスイーツともおすすめですが、個人的なおすすめは”玄米餅のおぜんざい”あんこの甘さを引き立ててくれます。
     
「つきよみ」は品種大棟、単一のお茶としてご提供するのは大変珍しいお茶です。落ち着いた渋みとハーブのような香気が楽しめます。
柑橘との相性が抜群なのでおすすめは、季節限定の”美生柑のオランジェット”です。美生柑のスッキリとした香気を引き出してくれます。
     
今週も心が緩んでいただけるようなお茶を目指して精進いたします。
皆様のご来店お待ちしております。
     
     
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本日の営業:通常営業
営業時間:12:00-19:00
*4月17日より営業時間が変更になりました。
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【6月のセミナー】
日本茶講座:新茶を楽しむ冷茶の淹れ方 ~フィルターインボトルを使って~
茶茶の間サロン:夏の和菓子を楽しむ
http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza
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【6月の定休日】
 3日.4日.10日.11日.17日.18日.24日.25日
      
【6月の臨時休業】
現時点での6月の臨時休業の予定はございません。
     
【2019年夏季休業】
2019年8月26日 〜 9月3日
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#茶茶の間_今週の本日のお茶
YAMAGUCHI

「最終日です」
銀座三越催事
6月5日(水)〜6月11日(火)

 
おはようございます。
銀座三越さんでの催事も最終日になりました。
     
茶茶の間自慢の急須達をたっぷりご覧いただけるのも今日が最後です。
 

    
ぜひご自身だけの急須を探しにいらしてください。
お待ちしております。
     
ソムリエ在中時間: 12:00~閉店まで
(試飲は19時くらいまでを予定、途中退席有り)
 
     
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【催事情報】
・期間:2019年 6月5日(水)〜6月11日(火)      
・場所:銀座三越 7階 (エレベーターの横すぐです)
*ソムリエ在中の際は試飲あり  
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本日の営業:定休日
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【6月のセミナー】
日本茶講座:新茶を楽しむ冷茶の淹れ方 ~フィルターインボトルを使って~
茶茶の間サロン:夏の和菓子を楽しむ
http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza
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【6月の定休日】
 3日.4日.10日.11日.17日.18日.24日.25日
    
【6月の臨時休業】
現時点での6月の臨時休業の予定はございません。
    
【2019年夏季休業】
2019年8月26日 〜 9月3日
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YAMAGUCHI

「炎の色彩」
銀座三越催事
6月5日(水)〜6月11日(火)  

 
まるで銀河のような深い色彩
   
炎の揺らめきを映し取ったかのようなグラデーション
 
偶然がつくりだす模様
 
まさに一期一会
 




 
     
初めて急須職人磯部さんの窯変をみた時その美しさに驚きました。
     
「窯変(ようへん)」とは焼き物の装飾技法のひとつで、釜での焼成によって器ものの一部あるいは、全体に現れる色の変化のことをいいます。
   
炎が作り出す偶然の模様、それが窯変です。
ひとつとして同じものはなく、まさしく一点ものです。
    
今回の催事では「窯変」の素敵な品々もご用意しております。 
    
    
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【催事情報】
・期間:2019年 6月5日(水)〜6月11日(火)      
・場所:銀座三越 7階 (エレベーターの横すぐです)
*ソムリエ在中の際は試飲あり  
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YAMAGUCHI