茶茶の間 Blog

【お申し込み始まりました】
はじめての日本茶講座 入門コース

 

     
「お茶を淹れる「喜び」をお伝えしたい」
     
入門編は茶茶の間の店主和多田が日本茶の淹れ方を基礎から応用までをじっくりお伝えする4回の講座です。
       
現在9月からのコースを受け付けております。
                    
何よりお茶を淹れることを楽しんでいただけるような
                
お茶を淹れることは喜びであると思っていただけるような
                  
そんな講座に、皆様とご一緒にしてまいりたいと思います。
                  
ぜひ日本茶の奥深く楽しい世界へ
         
       
皆様のお申し込みお待ちしております。
       
               
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はじめての日本茶講座 入門コース 
    
水曜朝コース(10:00-11:30)
第1回:9月11日
第2回:9月25日
第3回:10月9日
第4回:10月23日
     
水曜昼コース(14:30-16:00)
第1回:9月11日
第2回:9月25日
第3回:10月9日
第4回:10月23日
     
土曜朝コース(10:00-11:30)
第1回:9月7日
第2回:9月21日
第3回:10月5日
第4回:10月19日
     
お申し込み、詳細はHPをご覧ください↓      
・日本茶講座 入門編 http://chachanoma.com/seminar/#hajimete
 
     
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YAMAGUCHI

【コラボレーションスイーツ】
玉露 「たおやか」と楽しむ、濃厚なチョコレートのソルベ

 
先週より明治さんの上質なチョコレート「meiji THE Cacao PROFESSIONALS」とのコラボレーションスイーツのご提供が始まりました。
     
今回の使用チョコレートは「meiji THE Cacao PROFESSIONALS」シリーズの“SPICY FRUIT”
     
爽やかで抜けるようなスパイシーフルーツの風味を引きだしたソルベに、3種類の淹れかたを変えた玉露「たおやか」を合わせてお楽しみいただきます。
 
    
     
一煎めは濃厚なエッセンスで、、、
玉露のエッセンスのうまみが濃厚なチョコレートの甘みを引き出します。
     
二煎めは濃いめの一杯で、、、
チョコレートの濃厚な味わいにお茶の爽やかな渋味がアクセントをつけてくれます。お茶だけでは感じられない香りも。
     
三煎めは軽やかにたっぷりと、、、
バニラの香りがチョコレートの奥行きを感じさせ、そこでお茶が響くことで果実味や岩茶のような奥にのびる余韻が生まれます。
     
     
今回は当店としては珍しく、一煎めからスイーツと合わせてご提供です。
お茶とチョコレートのマリアージュによって変化していく多彩な味わいをお楽しみください。
     
    
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チョコレートソルベと玉露 「たおやか」あわせ
meiji THE Cacao PROFESSIONALS “SPICY FRUIT”
CHACHANOMA COLLABORATION MENU
  
1500円(税別)
      
*こちらは9月29日までのご提供予定です。
 
 
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YAMAGUCHI

【最近の混雑状況に関して】
【店内でのお待ち合わせに関して】
【お待ちいただいている方のご案内に関して】

 
いつも茶茶の間をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
  

 
    
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【最近の混雑状況に関して】
    
最近のお席の状況をお伝えいたします。
平日、休日共に混みやすいお時間はカフェタイム(15時~17時)となっております。
        
休日の混雑時間帯は、お待ちのお客様が出ることがございます。
平日は混雑時間帯は、時折お待ちが出ることがありますが、お席にかなり余裕がある時も多々ございます。
      
両日とも早いお時間の方が空いていることが多いのでご参考いただければと存じます。
      
      
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【店内でのお待ち合わせに関して】
     
店内が大変狭く、急に混雑してお席が埋まってしまうことがあるため、みなさまお揃いになってからのご来店をお願いしております。
店内でお待ちいただけるスペースもご用意ができず、お客様には大変ご不便をおかけしてしまいますがどうかご協力をお願い申しあげます。
    
     
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【お待ちいただいている方のご案内に関して】
     
お客様には暑い中お待たせしてしまうことがあり大変心苦しく申し訳なく思っております。
ただ前の方がお帰りになった際も、現在のお客様のオーダー等が重なった際は人手が足りず、すぐに次の方をご案内できないことがございます。
    
席を片付けるのが遅い、案内が遅い等のお叱りを受けてしまうことがありますが、当店はスピード重視のメニューのご提供ではなくひとつひとつ丁寧にお作りさせていただいております。どうかご了承いただきたくお願いいたします。
     
     
     
    
当方の事情でお客様にはご無礼、ご不便をおかけしてしまい誠に申し訳ございません
何卒ご理解、ご協力の程をよろしくお願い申し上げます
     
まだまだ至らぬところばかりですが、ご来店いただいた方に少しでもご満足いただけるお店になれますように、皆様に愛されるお店になれますようにこれからも精進してまいりたいと思います。
     
皆様のご来店をお待ちしております。
     
     
     
茶茶の間