茶茶の間 Blog

【販売休止のお知らせ】
《通販》 茶茶の間の抹茶チーズケーキ

オンラインショップでご提供しておりました「茶茶の間の抹茶チーズケーキ」は当面の間販売をお休みさせていただくこととなりました。
 
急なお知らせとなってしまい誠に申し訳ございません。ご了承いただきますようお願いいたします。
 
再開に関しては現在未定となっておりますが、販売再開が決まりました際には改めてお知らせいたします。
 
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
 
表参道 茶茶の間

【ご予約受付中】
茶茶のティータイム「秋」

 
茶茶の間のお茶と秋のスイーツをゆっくりと楽しんでいただくティータイム
 
たくさんのお申し込み誠にありがとうございます。引き続きお申し込み受付中です
 
お品書きの詳細も決まりましたので合わせてご紹介させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
 
お申し込み方法、お席状況は下記をご確認ください
https://chachanoma.com/seminar/#seminar_teatime
 
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「茶茶のティータイム 秋」
茶茶の間の秋のスイーツを楽しんでいただくティータイムです。
 


 

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おしながき
 
◇茎茶「幸福の茶棒頭」の手炒り焙じ茶とナッツのキャラメリゼ・醤油クッキー・・・・・・
ひとつめはローストの香りを楽しむ組み合わせ。手炒りしたほうじ茶にシンプルにキャラメリゼした華やかな香りのナッツと、ミリンのような甘みを感じる醤油のクッキーを。
 
◇煎茶『天薫』と炙り栗きんとん・・・・・・
炙って香ばしい香りをつけた香りのよい栗きんとんには、ほっこりと甘い香りが広がる煎茶「天薫」を
 
◇煎茶「つきよみ」の手炒り焙じ冷茶・・・・・・
すっきりとしたほうじ茶でリフレッシュ
 
◇茶茶のもんぶらん・・・・・・
○あわせるお茶をお選びいただけます
(淹れ方「かさね」なら1つ、「ひとえ」なら2つ)
・煎茶「睡蓮」
・煎茶「流星2022」
・煎茶「月夜見」
 
最後に煎茶にあわせてつくった軽い食べ応えのモンブランを。今年は昨年よりも栗を濃くして、ボリューム感を増やしました。蜂蜜も宮崎県の山間部のスッキリとした香りのよい百花蜜に変え、より香りのふくらみが良くなっております。
最もおすすめなのはこのお茶に合わせて組み立てた「睡蓮」です。栗の香りが増しているので「天薫」も相性よくお楽しみいただけます。しっとりとた穏やかな味わいを楽しむのは「月夜見」でお召し上がりください。
 
 
※内容は変更になる場合もございます
 
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ヤマグチ

【価格改定のお知らせ】

 
日頃より茶茶の間をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
 
この度、昨今の原材料の高騰などにより店内ご提供メニュー、茶葉茶器等の価格を変更させていただくことをお知らせいたします。
 
店内メニューに関しましては11月11日より、茶葉茶器等は12月1日より新料金でのご提供とさせていただきます。
 
近々でのお知らせとなってしまい誠に申し訳ございません。
大変心苦しいご案内となりますが、今後もお客様にご満足いただけるお時間をご提供できますように、素晴らしい茶葉や茶器をこれからもお届けできますように精一杯努めてまいりたいと思います。
今後とも茶茶の間をどうかよろしくお願い申し上げます。
 
 
 
表参道 茶茶の間