毎月、旬のおすすめ果物を使用したスイーツとお茶を楽しんでいただく「和多田の木曜茶会」、この度毎月満席のご好評、土日開催のご要望を受けまして和多田監修の同じお品書きで土曜日の夕方に開催させて頂くこととなりました(淹れ手は北川を予定)
すぐ満席となってしまった人気のお品書きをぜひお楽しみください。
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「和多田ご紹介コメント』
グレープフルーツのベリーヌは国産ならではのフレッシュな果実の香りとみずみずしい酸味、それらをゼリーやミルクムースとあわせることで程よく酸味を抑え華やかな香りを感じやすいように仕上げてもらいました。柑橘と相性が良い「睡蓮」の品種『近藤早生』由来の香りと合わせることでより引き立ち広がっていきます。
グレープフルーツてこんなに美味しかったんだと思っていただければ嬉しいです。
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のお茶会mini】
煎茶「睡蓮」とピンクグレープフルーツのベリーヌ
希少な国産ピンクグレープフルーツを贅沢に使用したベリーヌに煎茶「睡蓮」の冷茶をかけていただきます。
＊淹れ手は北川を予定
＊こちらは1時間のミニお茶会となります
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◇お品書き：
・煎茶「睡蓮」
・・・
『ピンクグレープフルーツのベリーヌ』
(マリーゴールドとカモミールの泡・煎茶ジュレ・グレープフルーツのジュレ・国産ピンクグレープフルーツ・マリーゴールドとカモミールのパンナコッタ少量)
＊お品書きは予定です／変更追加の可能性もございます
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◇開催日
5月30日(土)
夕の会(17:30－18:30)
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● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
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●料金：お一人様 4400円 or チケット＋550円
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茶茶の間 Blog
【茶茶の間20周年記念イベント】
「撮る」〜鉱物と急須〜 紀伊国 潔 Key’s Minerals
2026年5月19日 【イベント, イベント_出張/コラボ, 茶茶の間のセミナー, 茶茶の間の茶器 (茶茶のへや)】
思わず息をのむ
そこにあるのは一瞬の凝縮された美
Photo by Kiyoshi Kiikuni
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【茶茶の間のイベント】
「撮る」〜鉱物と急須〜 紀伊国 潔 Key’s Minerals
茶茶の間の2階にありますギャラリー「茶茶のへや」のお知らせです。
6月20日より鉱物写真家 紀伊国 潔さんと茶茶の間の企画展を開催いたします。
紀伊国さんが撮影された鉱物標本と急須の写真展示や鉱物標本販売、そして鉱物と急須の写真受注を承ります。
「貴方の大切な相棒を写真におさめてみませんか？」
きっと唯一無二の一枚となります。
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「企画展によせて」 店主 北川より
今年は茶茶の間の20周年ということに乗じて色々な企画をたてました。そのなかでひとつの目玉です。北川の趣味の鉱物収集でお世話になっているキーズミネラルの紀伊國潔さんと茶茶の間で展示を企画させていただきました。
内容は写真の魅力、モノを撮る面白さです。
紀伊國さんは日本で鉱物写真家として日本でトップクラスのおひとりです。日本だけでなく、世界中から依頼を受けて鉱物標本の撮影をされています。2025年3月に発行された「驚異の標本箱 -鉱物ー」の写真も担当されました。その写真がどのように撮影され、実際の標本はどのようなものなのか、撮影される写真のすごさを感じることができるような展示を考えております。
そして、北川が個人的に依頼し、職人さんにもお渡ししている急須の写真を今回から受注していただけることになりました。
鉱物標本と同じで、急須は出していると地震などのリスクがある、大切に使っていても割れてしまうことがあります。
写真であればいつでも飾ることができて、変わらない姿をのこすことができます。実物の急須と写真を並べて展示いたしますので、ぜひ皆様の宝物の撮影もご検討ください。
個人的にとても仲が良いために依頼ができた企画です。
死ぬまでになんか一緒にやりましょうね、と話していた酒の場の軽口が現実となりとても喜んでおります。まだ展示内容は最終確定しておりませんが、そんなもん売るんか、という紀伊國さんの声が聞こえてきそうなものも考えておりますのでご期待ください。
8月1日からは久しぶりの急須展も予定しております。
ぜひそこで手に入れた急須を撮影に、なども楽しみが広がります。
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「撮る」〜鉱物と急須〜
紀伊国 潔 Key’s Minerals
鉱物標本と急須の写真展示、鉱物標本販売
鉱物と急須の写真受注
・日程：2026年6月20日〜7月5日 の営業日
・時間：13:00〜17:00
・会場：表参道 茶茶の間 2F「茶茶のへや」
＊ご予約不要
＊開催日は店舗営業に準じます
＊変更も有、最新のお知らせをご確認ください
《6/20 紀伊國さん在廊予定》
6月20日は紀伊國さんが在廊予定です(開場時間変更の可能性あり)
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2026年5月19日 【イベント, イベント_出張/コラボ, 茶茶の間のセミナー, 茶茶の間の茶器 (茶茶のへや)】
発売を明日に控えた茶茶の間の淹れ方本「The Art of Japanese Tea 日本茶をおいしく淹れる本」
週末の土日に発売記念イベントを開催いたします
趣向を変えて「表」と「裏」をご用意しました
なぜ表と裏なのかは下記の詳細をご覧ください◎
近々のため恐縮ですがご一緒にお祝いの一杯をお楽しみいただければ嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。
《茶茶の間会員様先行ご予約です》
会員様先行ご予約のため、残席がわずかとなっております。
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《2026年5月19日発売》
「The Art of Japanese Tea 日本茶をおいしく淹れる本: A Joyful Guide to the Perfect Brew」
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二見書房HP：https://www.futami.co.jp/book/6418
版元ドットコム：https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784576260327
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《こちらは「日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本』の日英併記改訂版となります。テキストを大幅に加筆修正しておりますがお茶のレシピは追加したお抹茶以外は同内容となります》
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のイベント】改訂版出版記念《表》
「The Art of Japanese Tea 日本茶をおいしく淹れる本」のお茶を和多田と楽しむ会
日英併記改訂版の出版を祝いまして、本でご紹介しているレシピの中から実際に和多田がお茶をお淹れいたします。煎茶からひとつ、抹茶からひとつ、和多田がオススメのレシピをセレクト、それぞれの淹れ方の実演、解説を交えましてお茶とプチスイーツをお楽しみいただく会となります。出版記念のひと時をご一緒にお祝いしていただければ嬉しいです。
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◇お品書き：
・煎茶「」
・抹茶「」
・・・レモンのパウンドケーキ
・・・お味噌のアイスクリーム
＊お品書きは予定です／変更追加の可能性もございます
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◇開催日
5月23日(土)
(10:30－11:30) 受付終了
(12:30－13:30) 残席わずか
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● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
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●料金：お一人様 3,850円 or 茶茶の間チケット1枚
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【茶茶の間のイベント】改訂版出版記念《裏》
「The Art of Japanese Tea 日本茶をおいしく淹れる本」発売をお祝いして北川にお茶を淹れる会
日英併記改訂版の出版を祝いまして、執筆でへろへろの北川に労いのお茶を淹れてくださいませんか の会です。
今回の本では茶茶の間が考える「淹れる」ということにかなりフォーカスした内容となっております。そちらに合わせて今回はお茶を淹れる体験をステップアップする機会をご用意させていただきました。
書籍の巻末におつけしている「お茶レシピ」を淹れる前にご記入いただき、実際に茶茶の間のソムリエが淹れているお茶台で呈茶、淹れたお茶を北川にご提供していただきます。
淹れていただいたお茶をご一緒に楽しみながら、お客様のご希望に合わせて北川より淹れ方やアドバイス等をお伝えさせていただきます。
茶茶の間流の淹れる愉しさをご一緒に考えるひと時になれれば嬉しいです。
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【見学席】講座の見学 2,000円
(北川が淹れたお茶一杯つき)
(参加者の方が淹れたお茶の試飲はございません)
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◇開催概要◇
・淹れ方は自由
・茶器の貸し出し可(持ち込みも可)
・茶葉は当店に在庫があるものをご用意(お一人様8gまで)
茶茶の間の茶葉なら過去にご購入いただいたものでもOKです(持ち込み茶葉の使用量は自由)
お申し込みいただいた方に使用可能茶葉の一覧をお渡しいたします
・お菓子等の持ち込み可
合わせるご希望のスイーツ等があればそちらもご用意ください
店頭の焼き菓子もご購入いただけます
＊ご不明な点は何なりとご質問ください
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◇開催日
5月24日(土) (10:00－11:40) 残席わずか
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● ご参加条件：あり「日本茶講座入門編」を全3回ご受講いただいたことがある方、今まで開催している北川講師の「日本茶講座」や「日本茶レッスン」を定期的にご受講いただいている方
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●料金：お一人様 3,850円 or 茶茶の間チケット1枚
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