茶茶の間 Blog

茶茶の間の新茶「清明」が届きました
土日より抹茶尽くしのアフタヌーンティーもスタート

 
茶茶の間の新茶「清明」が届きました
 
いよいよ今年のお茶もスタート
 
沢山の方にお楽しみいただけますように
 

 
そして今週末から抹茶尽くしのアフタヌーンティーも開始です
 
新茶と楽しむ茶茶の間の極上抹茶スイーツ
 
ご来店お待ちしております
 
 
 
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《4月14日の日本茶講座に関しまして》
セミナー準備調整のため、14日の新茶講座は開催中止のままとさせていただきます。予定通り補講をそのまま開催いたします。ご了承ください
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[今週末よりスタート]
抹茶スイーツを集めたアフターヌーンティの第二弾です↓
。。。。。
 
【茶茶の間 Speciality】
茶茶のアフタヌーンティー 抹茶尽くし
~ 新茶の香りと共に ~
 新茶「清明」・おすすめ煎茶3種飲み放題
https://blog.chachanoma.com/2024/04/7535/
 
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[GW特別復刻です]
大変ご好評いただいた「茶茶のTEAパフェ」が限定復刻です↓
。。。。。
 
【茶茶の間 Speciality】
茶茶のTEAパフェ GW 2024
~抹茶とホワイトチョコレートの庭園風パフェ~ 
 山椒の香りを添えて
https://blog.chachanoma.com/2024/04/7538/
 
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[ご予約受付中]
待ちに待った新茶の季節です↓
。。。。。
 
【日本茶講座 中級:4月】
茶茶の間流 新茶の淹れ方 〜2024年の新茶の楽しむ〜
https://blog.chachanoma.com/2024/03/7498/
 
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[満員御礼:次回日程調整中]
お茶を淹れる「愉しさ」を伝えたい↓
。。。。。
 
【茶茶の間 初めての日本茶講座入門編.】
https://blog.chachanoma.com/2024/02/7406/
 
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【営業日程】月火水:休業日
4月11日(木):営業
4月12日(金):営業
4月13日(土):am 日本茶講座入門編/ 営業
4月14日(日):am 日本茶講座/ 営業
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《今週のお菓子お品書き》
 
・茶茶の抹茶ブッセ
・抹茶生チョコレート
・茶茶のアイスクリーム(抹茶・黒糖・バニラ)
《NEW》檸檬のクランブルタルト (to)
・キャラメルパウンドケーキ (to)
・無花果パウンドケーキ (to)
・煎茶クッキー「さくらかほり」 (to)
 
※お品切れの場合有り
※ (to)お持ち帰り可
 
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【営業詳細】
 
◇ 物販 13:00~17:00
 店頭にて茶葉と茶器類の販売
 
。。。。。。
 
◇ 呈茶席 13:00~16:00LO
 店内でお茶とスイーツをご提供
 
◆ 呈茶お品書き
 
・茶茶の間流呈茶「かさね」3300円〜
 シングルオリジンの煎茶を四煎で楽しむ
 お茶はお選び頂けます
 
・「お抹茶 (お茶菓子つき)」3300円〜
 
※季節のスイーツ、焼き菓子等ご用意有
 
 
【呈茶席のご予約はこちらから》
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
。。。。。。
 
◇ テイクアウト13:00~16:30LO
 店頭にてお持ち帰りのドリンクの販売(店内使用不可)
 
《menu》
・本日の煎茶 550円〜
・抹茶 700円
・抹茶カプチーノ 700円
 
※お持ち帰り焼き菓子等ご用意有
 
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【今週の茶茶の間:2024年4月11日〜4月14日】
【ご予約受付中の催しのご案内】

 
近々のお知らせとなってしまいましたが今週末より、 「茶茶のアフタヌーンティー 抹茶尽くし 」がスタート。絶賛ご予約承り中です
 
今回は贅沢に抹茶を使用した新作の抹茶スイーツも披露目、新茶と共にぜひお楽しみください
 
《新作の檸檬のクランブルタルト》
大好評クランブルタルトに新作登場です。今回は甘酸っぱさが効いている檸檬のタルト
 
 
 






 
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[今週末よりスタート]
抹茶スイーツを集めたアフターヌーンティの第二弾です↓
。。。。。
 
【茶茶の間 Speciality】
茶茶のアフタヌーンティー 抹茶尽くし
~ 新茶の香りと共に ~
 新茶「清明」・おすすめ煎茶飲み放題
https://blog.chachanoma.com/2024/04/7535/
 
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[GW特別復刻です]
大変ご好評いただいた「茶茶のTEAパフェ」が限定復刻です↓
。。。。。
 
【茶茶の間 Speciality】
茶茶のTEAパフェ GW 2024
~抹茶とホワイトチョコレートの庭園風パフェ~ 
 山椒の香りを添えて
https://blog.chachanoma.com/2024/04/7535/
 
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[ご予約受付中]
待ちに待った新茶の季節です↓
。。。。。
 
【日本茶講座 中級:4月】
茶茶の間流 新茶の淹れ方 〜2024年の新茶の楽しむ〜
https://blog.chachanoma.com/2024/03/7498/
 
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[満員御礼:次回日程調整中]
お茶を淹れる「愉しさ」を伝えたい↓
。。。。。
 
【茶茶の間 初めての日本茶講座入門編.】
https://blog.chachanoma.com/2024/02/7406/
 
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【営業日程】月火水:休業日
4月11日(木):営業
4月12日(金):営業
4月13日(土):am 日本茶講座入門編/ 営業
4月14日(日):am 日本茶講座/ 営業
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《今週のお菓子お品書き》
 
・茶茶の抹茶ブッセ
・抹茶生チョコレート
・茶茶のアイスクリーム(抹茶・黒糖・バニラ)
《NEW》檸檬のクランブルタルト (to)
・キャラメルパウンドケーキ (to)
・無花果パウンドケーキ (to)
・煎茶クッキー「さくらかほり」 (to)
 
※お品切れの場合有り
※ (to)お持ち帰り可
 
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【営業詳細】
 
◇ 物販 13:00~17:00
 店頭にて茶葉と茶器類の販売
 
。。。。。。
 
◇ 呈茶席 13:00~16:00LO
 店内でお茶とスイーツをご提供
 
◆ 呈茶お品書き
 
・茶茶の間流呈茶「かさね」3300円〜
 シングルオリジンの煎茶を四煎で楽しむ
 お茶はお選び頂けます
 
・「お抹茶 (お茶菓子つき)」3300円〜
 
※季節のスイーツ、焼き菓子等ご用意有
 
 
【呈茶席のご予約はこちらから》
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
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◇ テイクアウト13:00~16:30LO
 店頭にてお持ち帰りのドリンクの販売(店内使用不可)
 
《menu》
・本日の煎茶 550円〜
・抹茶 700円
・抹茶カプチーノ 700円
 
※お持ち帰り焼き菓子等ご用意有
 
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GW特別復刻です↓↓↓
【茶茶の間 Speciality】茶茶のTEAパフェ GW 2024
~抹茶とホワイトチョコレートの庭園風パフェ~
山椒の香りを添えて

 
冬に大変ご好評いただいた「茶茶のTEAパフェ」がゴールデンウィークに限定復刻いたします
 
合わせのお茶は新茶「清明」
 
爽やかでフレッシュな香味をお楽しみください
 


 
 
[ご紹介文は前回のもの〕
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【茶茶の間 Speciality】
 茶茶のTEAパフェ GW 2024
 ~抹茶とホワイトチョコレートの庭園風パフェ~ 
  山椒の香りを添えて
 
今回のパフェは抹茶がメインです。そこにホワイトチョコレートの甘みと香りがスタートでした。豆腐とホワイトチョコレートのムース、道明寺のジュレといった様々な優しい香味ですがしっかりとした個性のあるパーツが出来上がっていく中で、アクセントとして山椒のシャーベットを作ってもらいました。それぞれの香りと味わいが重なり合い、重厚で心地よい香りと味わいのふくらみがあります。アクセントに炒ったハトムギ、醤油クッキーが旨味を広げます。味わいだけでなく、そのとても繊細な外観にはパティシエの笹田の腕が光ります。味を損ねることなく、食べる楽しさ、目で見て楽しめるパフェに仕上がっています。今回は雨の後の霧が流れる日本庭園のようなパフェです。食べるのがもったいなくなるような素敵な見た目もぜひ写真に収めてみてください。
お茶は今回は二種類用意いたしました。抹茶を引き立てる組み合わせとして「天薫」を。山椒を引き立てる組み合わせとして「青い鳥」をご用意いたします。お茶でパフェの印象が変化するのも面白い組み合わせです。
 
凛とした寒さの中での爽やかでここ落ち良い味わいをお楽しみください。
 
 
 
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お品書き
 
□ 茶茶のTEAパフェ 冬 2024
 ~抹茶とホワイトチョコレートの庭園風パフェ~ 
  山椒の香りを添えて
(ホワイトチョコレート・黒ごまのマカロン・抹茶アイス・板飴・スプラウト・抹茶のスポンジクラム・抹茶とホワイトチョコレートのクリーム・山椒シャーベット・豆腐とホワイトチョコレートのムース・道明寺のジュレ・抹茶ソース・醤油クッキー・焙じハトムギの塩あられ)
 
 
□ 新茶「清明 2024 (品種:杉山八重穂・印雑)」
 かさね
  一煎め 喫し茶
  二煎め 冷茶
  三煎め 温茶
  四煎め 温茶
 
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・開催日時:
5月3日[金] 13:00~ / 15:00~
5月4日[土] 13:00~ / 15:00~
5月5日[日] 13:00~ / 15:00~
 
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・ご参加条件:無し(どなたでもご参加いただけます)
 
・料金:お一人様 5280円 or 茶茶の間チケット1枚+1800円
 
□お申し込み方法
お申し込みフォームよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
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