茶茶の間 Blog

【おいしい召し上がり方ご紹介中】
LOTTE CHOCO PIE 京都宇治抹茶

 


 
本日より発売のロッテさん『 チョコパイ 京都宇治抹茶』の裏面にておいしい召し上がり方ご紹介をさせていただいております
 
期間限定のこちらは、繊細な抹茶の爽やかな香りとホワイトチョコレートの甘い香味が混ざり合い心地よい余韻をくれる一品です
 
初級編としてオススメさせていただいているのは冷茶を合わせてスッキリとした香味を楽しんでいただくマリアージュ
 
茶葉をしっかりと開かせて香り高く淹れた冷茶と、冷やしたチョコパイ、ひんやりリフレッシュのひと時をお楽しみください
 
 
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〜初級編〜
【緑茶でスッキリとした味わい】
 
・茶葉を10gほどポットに入れる
・お湯を200cc程注いで30秒くらい待つ(茶葉が開いて香りがしたらOK)
・氷をたっぷり(300g程)入れて一気に冷やす
・五分ほど待って、飲む前に軽くかき混ぜて完成
 
*耐熱の大きめのポットやボトルで作るのがオススメです
*茶葉の量、氷の量はお好みでご調整ください
 
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《今回のレシピにオススメのお茶》
 
フレッシュな香りを楽しむなら↓
茶茶の間の新茶「清明 2022」
https://www.chachanoma-shop.jp/SHOP/0301-0066.html
 
スッキリとした香りを楽しむなら↓
茶茶の間の煎茶「菫菜色」
https://www.chachanoma-shop.jp/SHOP/0301-0059.html
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*ご紹介した淹れ方は当店で扱う煎茶を基準とさせていただいております。使用する茶葉に合わせてご調整ください。
 
 
 
ヤマグチ

【明日(5/29)の営業に関しまして】

 

 
現在店舗は臨時休業を頂戴しておりますが、明日(2022年5月29日)はご提供メニューをお茶のみとさせていただく形で営業をさせていただくこととなりました。
 
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・店内提供:お茶のみ(スイーツ等お休み)
・店頭販売:通常通り(茶葉・茶器)
 
・営業時間:13時〜17時(16時ラストオーダー)
 
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急なお知らせとなってしまい恐縮ですが、お近くにお越しの際はご検討いただければと存じます。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
 
表参道 茶茶の間

【ご予約受付開始】
日本茶講座・茶茶のティータイムのお知らせ

 

 
今後のセミナー等の日程をお知らせいたします。
現在店舗では臨時休業を頂戴しておりますが今後もティータイム、セミナーに関しましては優先して開催させていただきたく思っております。
 
茶茶の間でのひと時が少しでも心休まるような、楽しんでいただけるような、そんな時間をご提供できればと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
*こちらは「茶茶の会員」様に先行受付をしております
現時点で受付終了、残席わずかの回もございます。ご了承ください。
「茶茶の間会員に関して」
https://blog.chachanoma.com/2022/04/6401/
 
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【日本茶講座 入門編】
 
□ 土曜日開催(10:00-11:40)
※定員7名
 
第1回:2022年6月25日
第2回:2022年7月9日
第3回:2022年7月23日
 
□ お申し込みはセミナーページよりお願いいたします
https://chachanoma.com/seminar/#hajimete
 
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【日本茶講座】
「茶茶の間の煎茶「青い鳥」~年度別飲み比べと楽しみ方~」
 
当店の看板茶の一つ、煎茶「青い鳥」品種『蒼風』の新茶も間近となってまいりました。6月のセミナーは「青い鳥」を楽しみ尽くす内容となっております。5年分の年度別の飲み比べと今年度の青い鳥のオススメの淹れ方を実際に皆様にも淹れていただきます。
 
□ 開講日(10:00-11:20)
・6月11日[土]
・6月18日[土]
・6月19日[日]
・6月26日[日]
 
□ お申し込みはセミナーページよりお願いいたします
https://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza
 
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【茶茶のティータイム】
「茶茶の間の青い鳥2022を楽しむ」
 
2022年度の新茶青い鳥を中心に構成したティータイムです。今年の青い鳥はとても出来がよく、澄んだ香りと奥から膨らむ余韻、特に飲むたびに積み重なるような印象はここ数年なかった香気があります。スイーツは本わらび餅をあわせてお楽しみいただく予定です。
 
*こちらはまだメニューの詳細が決まっておりません。今後決まり次第お知らせさせていただきます。
 
□ 開講日
・7月2日[土] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・7月3日[日] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・7月10日[日] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・7月16日[土] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・7月17日[日] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
 
□ お申し込みはセミナーページよりお願いいたします
(もし複数のお時間等でのご参加が可能な方は第2、第3のお時間を書いていただければ幸いです)
https://chachanoma.com/seminar/#seminar_teatime
 
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【茶茶のティータイム】
「茶茶の間の”抹茶”を楽しむ」
 
茶茶の間の抹茶スイーツを楽しんでいただくティータイムです。スイーツは抹茶のチーズケーキ、生チョコレート、アイスクリーム、ババロアを予定しております。それに合わせたお茶をご用意します。
 
〈日程・内容のご変更もあり〉こちらのティータイムは今後日程・内容に変更が出る場合がございます。ご了承の上お申込みください。
 
開講日(予定)
・7月30日[土] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・7月31日[日] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・8月6日[土] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・8月7日[日] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・8月11日[木] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・8月13日[土] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
・8月14日[日] 10:30-12:00 / 11:00-12:30 
 
□ お申し込みはセミナーページよりお願いいたします
(もし複数のお時間等でのご参加が可能な方は第2、第3のお時間を書いていただければ幸いです)
https://chachanoma.com/seminar/#seminar_teatime
 
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ヤマグチ