茶茶の間では定期的に入門編と中級編の講座を開講しております。
現在は年度初めのご受講生の方を募集中です
日本茶専門店として20年、「淹れる」ことに向き合い続けた茶茶の間だからこそお伝えできること
淹れることの楽しさ、シングルオリジンの煎茶の魅力
お茶に向き合うということ
お茶を愉しむということ
皆様に楽しいお茶との時間が訪れますように
講座を通してお手伝いができれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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ご質問等はこちらから↓
何かご不明な点がございましたらお問い合わせフォームにてご連絡ください
https://chachanoma.com/contact/
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＊少人数制＊
【茶茶の間 初めての日本茶講座入門編】
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自由に楽しむためには、基礎となる知識、技術が必要です。
日本茶講座入門編では少人数制で、淹れることを楽しむために大切なことをぎゅっと3回の講座にまとめてお伝えしています。
全くの初めての方、茶茶の間流の淹れ方を知りたい方等々、今よりさらに日本茶を楽しみたい全ての方にオススメしたい講座です。
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第１回 「お茶を知る」
お茶って何？-お茶の基本知識-
お茶の種類と品種 煎茶の作り方
■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.1
温かいお茶の淹れかた二種〜
第２回 「お茶の淹れ方の法則」
美味しいお茶とは
急須と茶葉とお水の話
淹れかたの法則を知る
■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.2
冷たいお茶の淹れかた二種〜
第３回 「煎茶の楽しみ方」
前回のおさらい-淹れかたの法則-
お茶を見る拝見
「煎茶の楽しみ方」
■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.3
茶茶のしずくを使ってお茶をみる〜
■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.4
お店で淹れるお茶の淹れかた
〜茶茶の間流呈茶「かさね」〜
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□土曜日開催 (10:00-11:40)
第1回：2026年5月31日
第2回：2026年6月14日
第3回：2026年6月28日
第1回：2026年7月25日
第2回：2026年8月8日
第3回：2026年8月22日←通常と開催間隔が違います
＊入門コースは全３回となっております。途中受けられない回があった場合は別の日程にお振替が可能です。
＊今後の日程は決まり次第お知らせ
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《ご受講の順番に関しまして》
入門編は全3回の講座です。定期的に同内容の講座を開催しており、ご都合の悪い日は別の日にその都度振替が可能です。
順番通りに受けた方がいいのかというご質問をいただきますが、1回目に全講座のテキスト(冊子)をお渡ししますので、2回目と3回目は入れ替わっても特に問題ないかと存じます。
1回目は最初にご受講いただくのがオススメではありますが、ご都合がつかない場合は、各講座の初めに前回の復習をいたしますので2回目からご受講いただいても大丈夫です。ご心配の際にはご相談ください。
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茶茶の間 Blog
冷茶に浮かぶ氷に癒される季節
夏の到来を心地よい一杯でお迎えできますように
▼▼▼・茶茶のへや・▼▼▼
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【龍村美術織物：ポップアップストア開催】6/12~6/14
龍村美術織物さんの雑貨展示販売会を開催いたします。
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【茶茶の間20周年記念企画展】6/20~7/5
「撮る」〜鉱物と急須〜 紀伊国 潔 Key’s Minerals
鉱物写真家 紀伊国 潔さんと茶茶の間の企画展を開催いたします。
https://blog.chachanoma.com/2026/05/8767/
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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☆マークの催しはご予約受付開始しております
(準備中の講座も完了次第順次受付)
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▼▼▼・季節スイーツ・▼▼▼＊店内にてご提供中
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☆《ご予約受付中》〜6月14日(日)
【茶茶の間のspécialité】茶茶の間TEAパフェ 薫風 2026 ~新緑の気配 美生柑・蜂蜜・クロモジ ~」
https://blog.chachanoma.com/2026/05/8752/
▼▼▼・5月・▼▼▼
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☆《追加開催：ご予約受付中》5月30日(土)17:30~18:30
【茶茶の間のお茶会mini】煎茶「睡蓮」とピンクグレープフルーツのベリーヌ
https://blog.chachanoma.com/2026/05/8773/
▼▼▼・6月・▼▼▼
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☆《ご予約受付中》6月6日(土) 7日(日)
【茶茶の間のお茶会】煎茶「青い鳥 2026」を楽しむ会
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☆《ご予約受付中》6月13日(土) 21日(日)
【日本茶講座】茶茶の間の新茶飲みくらべ
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《🈵受付終了》6月18日(木)
【和多田喜の木曜茶会】煎茶「桃源郷」と完熟ブルーベリーのスイーツ
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☆《ご予約受付中》 6月27日(土)
【日本茶レッスン：北川】朝お茶を淹れる
▼▼▼・7月・▼▼▼
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☆《ご予約受付中》7月4日(土) 5日(日)
【日本茶講座】茶茶の間流 国産烏龍茶の楽しみ方
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《準備中》7月26日(日)
【茶茶の間のお茶会】カレー茶”night 2026
▼▼▼・初級・中級・▼▼▼
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【日本茶講座入門編】
☆日曜コース：5月31日.6月14日.6月28日
☆土曜コース：7月25日. 8月8日. 8月22日
＊講座の詳細→https://chachanoma.com/seminar/#hajimete
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【日本茶講座中級編】
☆第一回 品種とつくり：7月12日
・第二回 お茶を淹れる水について
・第三回 急須のお話と淹れくらべ
・第四回 淹れ方・多人数の淹れ方
＊講座の詳細準備中
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毎月、旬のおすすめ果物を使用したスイーツとお茶を楽しんでいただく「和多田の木曜茶会」、この度毎月満席のご好評、土日開催のご要望を受けまして和多田監修の同じお品書きで土曜日の夕方に開催させて頂くこととなりました(淹れ手は北川を予定)
すぐ満席となってしまった人気のお品書きをぜひお楽しみください。
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「和多田ご紹介コメント』
グレープフルーツのベリーヌは国産ならではのフレッシュな果実の香りとみずみずしい酸味、それらをゼリーやミルクムースとあわせることで程よく酸味を抑え華やかな香りを感じやすいように仕上げてもらいました。柑橘と相性が良い「睡蓮」の品種『近藤早生』由来の香りと合わせることでより引き立ち広がっていきます。
グレープフルーツてこんなに美味しかったんだと思っていただければ嬉しいです。
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のお茶会mini】
煎茶「睡蓮」とピンクグレープフルーツのベリーヌ
希少な国産ピンクグレープフルーツを贅沢に使用したベリーヌに煎茶「睡蓮」の冷茶をかけていただきます。
＊淹れ手は北川を予定
＊こちらは1時間のミニお茶会となります
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◇お品書き：
・煎茶「睡蓮」
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『ピンクグレープフルーツのベリーヌ』
(マリーゴールドとカモミールの泡・煎茶ジュレ・グレープフルーツのジュレ・国産ピンクグレープフルーツ・マリーゴールドとカモミールのパンナコッタ少量)
＊お品書きは予定です／変更追加の可能性もございます
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◇開催日
5月30日(土)
夕の会(17:30－18:30)
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● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
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●料金：お一人様 4400円 or チケット＋550円
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