茶茶の間 Blog

 

 
茶茶の間歴代人気No. 1スイーツがお茶会にて復活です。
 
上質な西尾産のお抹茶をたっぷり使用した茶茶の間の「苺いり抹茶ティラミス」
 
この日だけの限定復活です。
 
どうぞ宜しくお願いいたします
 
 
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のお茶会】
春のお茶と苺いり抹茶ティラミスを楽しむ会
 

 
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◇お品書き：
 
・煎茶「桃源郷」
・・・苺いり抹茶ティラミス
 
・煎茶「桜薫」
・・・苺とジンのソルベ
 
＊お品書きは予定です／変更追加の可能性もございます
 
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◇開催日
　2月23日(月)
　　朝の会(10:30－12:00)
　　昼の会(13:30－15:00)
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● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
 
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●料金：お一人様 4950円 or チケット＋1100円
(金額は予定・ご提示金額は超えない予定です)
 
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今週末の土曜日に開催の「音楽とお茶の茶会 2026」
 
年末の延期からふりかえ開催となってしまったこともございましてまだお席に余裕がある回もございます。
 
先日どんな感じの会ですか？とご質問をいただきましたのでこちらでも軽くご紹介させて いただきます。
 
茶茶の間のお茶会は基本お一人様１テーブル、お店の中央付近にあるスタッフがお茶を淹れる台を囲むような形で等間隔に配置されたテーブルにてそれぞれお茶とスイーツ等を楽しんでいただくスタイルです。今回はヴァイオリニストの中村様をお迎えしてのコラボお茶会となるため、音を聴きやすい形で配置したお席になります。
 
茶茶の間の催しものは基本お一人様からご参加、お楽しみいただける会となっておりますので、ご興味あります方はぜひお気軽にご検討いただければとても嬉しく思います。
 

 
中村様の奏でる音色に体を預けながら、合わせたお茶とスイーツ、軽食を楽しんでいただく時間
 
全身で感じる音と香り
 
生演奏だからこその贅沢なお時間です
 
 
 
 
＊お写真は2019年のもの
いざ探してみると演奏会ということもあり会場のお写真はほぼ無く‥‥なんと2019年⁉︎でした
(お茶会は店長北川が呈茶いたします)
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします》
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のお茶会】
茶茶の間 音楽とお茶の茶会 2026 ~貯古齢糖の月に~
今年もヴァイオリニストの中村勇太さんとご一緒に音楽とお茶をお楽しみいただくお茶会を開催いたします。
 
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◇お品書き
 
・合わせのお茶検討中
・・・栗のデザートシチュー　~菜の花ソテーを添えて~
 
・茶茶の間の抹茶
・・・ガトーショコラと八朔とジンのソルベ ~オレンジハニーソースをかけて~
 
・茶茶の間の煎茶「咲耶」
・・・チョコレートのミニパフェ(ジュンチャバリアイス・カシス・ほうじ茶ジュレ・ミルクチョコムース・パイ生地)
 
＊お品書きは予定です／変更追加の可能性もございます
 
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◇開催日：
2月14日(土)
朝の会(10:00ー11:30)
昼の会(13:00ー14:30)
夕の会(16:00ー17:30)
夜の会(19:00ー20:30)
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● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
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● 料金：お一人様 8,000円 or 茶茶の間チケット1枚＋4150円
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＊写真はイメージです

 
今週の金曜日と日曜日は限定スイーツが登場いたします
 

「りんごとオレンジのクレープシュゼット」
 
クレープシュゼットはクレープをオレンジで煮込むような伝統的なスイーツです。
 
今回はりんごのパフェの際に考えたアレンジで茶茶の間風に仕上げました。キャラメル、バター、フレッシュなオレンジの果汁でりんごとクレープを軽く煮込み、最後に上質なカルヴァドスをフランベして香り付けします。しっかりとアルコールは飛ばしつつ、軽やかな香りが残るクレープです。
 
クレープの上にはバニラアイスをのせて、りんごのソルベを横に添えました。爽やかなりんごの香りをお楽しみいただけます。
 
 
あわせのお茶は「咲耶」
品種は『香駿』、品種由来の甘い華やかな香りと静岡の天竜で育まれた余韻の伸びがとても心地よいお茶です。
 
茶茶の間ではりんごの香りに合わせるなら咲耶、と言いても良いくらいおすすめのあわせになります。クレープと一緒に楽しむことで広がる心地よい香味をご体験ください。
 
 
 
＊写真は試作段階のものになります
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《ご予約も承れます》
・ご提供日：2026年2月13日.15日
 
《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間季節スイーツ】
咲耶とあわせる「りんごとオレンジのクレープシュゼット」
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◇あわせのお茶◇
茶茶の間の煎茶「咲耶」
ご提供方法：茶茶の間流呈茶「かさね」
 
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