茶茶の間 Blog

「毎日食べて元気になるお食事」をコンセプトにした茶茶の間のランチ
そのランチが今週からちょこっと変わります
 

いままでご好評いただいておりました
旬の温野菜をたっぷり使用した、Aセット「旬の温野菜盛り合わせ」プラチナポークを使用した、Bセット「豚肉のおかず」
はそのままに、週代わりでメインのおかずが変わるCセットが新しく加わります
 

これからも、毎日食べて元気になれるようなご飯を目指してご提供してまいりますので今後も茶茶の間のお食事をよろしくお願いいたします^^

今月のサロンは昨年、大好評だった日本茶とフルーツのお茶会です

今年は去年に引き続き、メロンと『青い鳥』の組み合わせ
店主和多田が青い鳥の淹れ方をさらに進化させました

まずは食前茶として「茶茶の間特性メロンソーダ!!」
自家製のメロンのジュースに青い鳥と炭酸をあわせて、別添えのバニラアイスと一緒にお楽しみいただきます

そしてメインのメロンには、店主特性のレシピでお淹れした『青い鳥』
冷茶と温かいのを両方をご用意、それぞれのマリアージュをお楽しみ頂きます

フルーツと煎茶、繊細な香味をもつ両者は茶茶の間一押しの組み合わせです
フルーツと日本茶の奏でる魅惑の世界をご堪能ください
皆様のお申し込みをお待ちしております^^

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【茶目】
「青い鳥」
・品種：蒼風
・産地：静岡市葵区
・採取：手摘み
・製法：蒸し

【菓子目】
・茶茶の間特性メロンソーダ!!
・メロン

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下記の日程でご予約受付中です◎

開講日：07月21日[木](09:15－10:35)
開講日：07月21日[木](14:30－15:50)
開講日：07月31日[日](09:15－10:35)

お申し込みはこちらからお願い致します↓
http://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon

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星のひかりをイメージしたキャンドルのほのかな光のなか
暗闇に漂うような時間をお茶を頼りに、夜空を感じる旅をしませんか？

きらめく星の一瞬の輝きのような華やかさを
夜空を埋め尽くすひとつひとつの繊細な星のまたたきを
初披露になる月のひかりをイメージしたお茶、「月夜見」を

普段のお店とは異なる暗がりで飲むお茶は、意識が香りに集中することでまた味わいが変化します。

いつもは感じられないお茶の新しい一面に出会えるでしょう。
一つ一つのお茶の香りに注目して、日本茶ソムリエが一杯ずつ仕上げます。

店長が自信を持っておとどけする茶茶の間の新しいお茶を、特別な環境でお楽しみください。
皆様のお越しをお待ちしております^^
 
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茶茶の間のキャンドルナイト
「 星の夜のお茶会2016」

■日程　8月21日(日曜日） 

■時間　開演 19時20分(開場 19時)　終演予定時間 20時40分
■会場　表参道 茶茶の間
■費用　4,000円（セミナーチケットをお持ちの方はチケット＋1000円）
■定員　18名／要予約(定員に達し次第締め切りとなります）
※どなたでもお申し込みいただけます
■茶目(予定)　「流星」「夜空」「月夜見(初披露)」
■菓子目　旬のフルーツを使った茶茶の間スペシャルスイーツ(おみやげ有)
　　　　　　
＊お申し込みは店頭またはホームページからお願い致します(ご質問もお気軽にどうぞ)
http://chachanoma.com/seminar/seminar-form/

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