大人気だったトライフルに第二弾が登場です。
美生柑と新しいお茶のマリアージュをお楽しみください。
The taste of Sencha brings out the flavor of Misyou-kan
       
美生柑とは河内晩柑とも呼ばれるザボンの一種で、スッキリとした味わいと香りが特徴です。
夏のすっと抜ける風のような爽やかな味わいがあります。
美生柑の香りを中心にして作ったトライフルです。すっきりとした味わいにピールの苦みがアクセントになります。
口の中をピリリと絞めるような刺激が夏の体に響くスイーツです。
       
夏を思わせる新しいお茶、菫菜色(すみれいろ)とご一緒にお召し上がりください。美生柑の香りをお茶が引き立て、美生柑の渋みでお茶の香りがすっと伸びていくのを感じられます。
一緒に楽しむことで抜けるような香りはそのままに、渋みが控えめになって、優しい味わいと香りを楽しめます。味わいから香りまで、すべてが爽やかに抜けていくようなスイーツです。
     
《Keyword》
Fresh scent, Refreshing, Reminiscent of summer, Fine astringency
       
■ 美生柑 
■ 美生柑ピール
■ チュイル
■ おちゃゼリー
■ マーマレード
■ ジュノワ―ズ(スポンジケーキ)
■ ティラミスクリーム
■ ミント
       
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茶茶の間季節のグラススイーツ
「美生柑のとらいふる」

Japanese Grapefruit and Sumireiro
  
    
  
・煎茶あわせ「菫菜色」 1,800円(税別)
・お抹茶あわせ「鷲峰」 1,800円(税別)

       
*無くなり次第終了となります(6月いっぱいを予定)
→ご提供延長中です
 
         
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yamaguchi