先週より開始いたしました抹茶尽くしのアフタヌーンティー、今週末のお席はまだご用意できます。ご予約は前日の17時まで
上質な抹茶をたっぷり使用した贅沢なスイーツを香り良いいっぱいとともに
皆様のお申し込みをお待ちしております
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【茶茶の間 Speciality】茶茶の間 アフタヌーンティー
抹茶尽くし ~ 新茶の香りと共に ~
初夏にはまだ少し早い新茶の季節の抹茶のアフターヌーンティは、爽やかなお茶の香味を引き立てたセレクトにしました。色々な素材に閉じ込めた抹茶の香りが重なっていくような組み合わせです。スイーツには愛知県西尾産のオーガニックの抹茶を使用しております。抹茶として点ててもおいしく楽しむことができる上質な抹茶を、その香味を損ねないように加工したスイーツたちです。新茶の香りとあわせてお楽しみください。
■ 抹茶アフォガート
抹茶の甘い香りを膨らませるような組み合わせでつくったアフォガートです。抹茶アイスとバニラアイスに作りたての抹茶をかけてお召し上がりいただきます。煎茶クッキーをつけながらお召し上がりください。
■ 抹茶チーズケーキ、抹茶の生チョコレート
茶茶の間の定番の味わいです。どっしりとした濃厚な抹茶の生チョコレートと、抹茶の香りにチーズのコクが重なりアクセントのビターチョコレートが響くチーズケーキです。
煎茶との相性も良く温かいお茶で香りを楽しみながらお召し上がりください。
■ 抹茶のラングドシャ
サクサクとした食感に抹茶の香りを閉じ込めました。スッキリとした味わいが、食感のアクセントになります。
ほんの少しだけ生地に抹茶を練り込み爽やかな色を引き出しています。
■ 抹茶のクリームブリュレ
爽やかな抹茶の風味をクリームブリュレ風のアレンジで閉じ込めました。ホワイトチョコレートとブラウンシュガーの風味でクリームブリュレの食感と香りを再現。抹茶に熱を加えることなく香りを残して爽やかに仕上げました。
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◇お品書き◇
□ 茶茶の間 アフタヌーンティー 抹茶尽くし
~ 新茶の香りと共に ~
（茶茶の抹茶チーズケーキ・抹茶のブリュレ・抹茶の生チョコレート・抹茶のアフォガード(抹茶アイスとバニラアイス)・抹茶のラングドシャ・煎茶「さくらかほり」クッキー）
□ 煎茶「清明 (品種：杉山八重穂・印雑) 」
かさね
一煎め 喫し茶
二煎め 冷茶
三煎め 温茶
四煎め 温茶
□ その日のおすすめ煎茶3種類(ワンポットずつ飲み放題)
こちらはご予約の方のみのご提供
＊新茶「清明」は飲み放題にははいりません
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＊日時：
2024年4月20日(土) 13:00~ / 15:00~
2024年4月21日(日) 13:00~ / 15:00~
2024年4月27日(土) 13:00~ / 15:00~
2024年4月28日(日) 13:00~ / 15:00~
2024年4月29日(土) 13:00~ / 15:00~
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・ご参加条件：無し(どなたでもご参加いただけます)
・料金：お一人様 5500円 or 茶茶の間チケット1枚＋1900円
□お申し込み方法
お申し込みシステムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1