茶茶の間 Blog

 

 
今月のサロンは、おせんべいと日本茶のマリアージュです。
 　　　　　　　
写真は「カレーせんべい」と「平安桜花」
ご参加いただいた方から「初めてマリアージュがはっきりわかりました!」とお声をいただいた組み合わせです。
「平安桜花」のフローラルで華やかな香りがカレーのスパイスの香りと合わさって、瞬く星のようにキラキラと広がります。
 　　　　　　　
何気なく合わせている定番の組み合わせも、種類や淹れ方で新しい世界が広がります。ぜひお楽しみください。
 　　　　　　　
 　　　　　　
まだ少しお席がございます。お申し込みお待ちしております↓
開講日：10月29日[日](09:15－10:35)
http://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon
 
 
 

 
2017年10月15日で「日替わりランチセット」を終了させていただきました。永らくご愛顧いただき誠にありがとうございました。
 　　　　　　　
2017年10月18日より終日、軽食をご提供いたします。
メニューは以下の通りとなります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 　　　　　　　
 　　　　　　　
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茶茶の間の軽めのお食事
 
 
　　　　　　　
・茶茶のお茶粥　1100円
( 乳酸菌発酵茶粥、温野菜盛り合わせ、白金豚の茶そぼろ、梅ぼし、生姜のつくだに、塩 )
乳酸菌発酵茶で炊いた発芽玄米のお粥です。味つけはお茶のみとなっております。お好みでトッピングを入れてお召し上がりください。
 
 　
　　　　　　
・茶茶のお茶漬け　1300円
(発芽玄米いりご飯、茶葉、塩こうじ漬け、梅ぼし、塩)
ソムリエがお茶漬けに合わせたお茶をお作りします。付け合わせの茶葉、お塩、梅干しをお好みで入れてお召し上がりください。
 
 　　
　　　　　
・茶茶のきっしゅ　1000円
(キッシュ、漬物、スープ)
季節の野菜を使った自家製のキッシュとスープのセットです。二種類のチーズを使った香り豊かな味わいです。
ホッと一息つける風味をお楽しみください。
 
 　

茶茶のすこーん
・煎茶セット 「睡蓮」　1500円(税別)
・紅茶セット　1800円(税別)
(自家製スコーン、自家製季節のジャム、塩あんこ、生クリーム)
自家製のスコーンと季節のジャムのセットです。紅茶とあわせる印象ですが、煎茶ともよくあいます。お好みのお茶でお召し上がりください。
 
 　　　　　　　
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本日で「日替わりランチセット」を終了させていただきました。永らくご愛顧いただき誠にありがとうございました。
 　　　　　　　
来週の18日より終日、軽食をご提供いたします。
これからも茶茶の間はお茶と楽しめるものをご提供してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 　　　　　　　
 　　　　　　　
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茶茶の間の軽めのお食事
 
 
　　　　　　　
・茶茶のお茶粥　1100円
乳酸菌発酵茶で炊いた発芽玄米のお粥です。
 
 　
　　　　　　
・茶茶のお茶漬け　1300円
ソムリエがお茶漬けに合わせたお茶をお作りします。
 
 　　
　　　　　
・茶茶のきっしゅ　1000円
2種のチーズがポイント、お野菜たっぷりのキッシュです。
 
 　　　　　　　
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