茶茶の間 Blog

 

 　　　　　
本日は今期リニューアルしてさらに美味しくなった茶茶パフェ「さくら」のご紹介です。
 　　　　　
新しくなった桜パフェは、桜のアイスクリームに合わせて桜のリキュールで香り付けしたゼリーも追加しました。
 　　　　　
すっきりとした甘みと、桜の香りが楽しめます。桜ゼリーと煎茶の寒天の相性もとてもよく、奥から爽やかな香りが湧き上がってきます。
とくに、パフェを食べてからセットの「桜薫」を飲むと口の中一杯に香りが広がります。
 　　　　　
季節を感じるボリューム満点のマリア―ジュをお楽しみください。
 　　　　
 　　　　　
。。。。。。。。。。。。。。。
 　
 　　　　
桜の季節限定
茶茶パフェ「さくら」
 

 　　　　　
■ さくらアイスクリーム　
■ さくらゼリー　　
■ 桜の羊羹
■ 白玉
■ 塩あんこ
■ 煎茶さくらかほりの寒天　
■ みるくむーす　　　　　
■ 煎茶いりクッキークラム
 　　　　　　　　　　
・煎茶あわせ「桜薫」　 2,000円(税別)
・お抹茶あわせ「鷲峰」 2,000円(税別)
 　　　　　
＊ご提供は4月いっぱいを予定しております。
 
 　　　　　
。。。。。。。。。。。。。。。
 
 
 

 
常滑から素敵な茶器揃えが届きました。
 

 　　　　　
しっかりと存在感のある茶杯は
お店でお出ししている一煎め、喫し茶ためのもの
お茶の香りと味わいのエッセンスを楽しむための杯です。
 

 　　　　　
手に持つと伝わる確かな重さ
しっとりと吸いつくような手触り
なんのお茶を淹れようか、そんな考えが次々にわき出てきて
おもわず笑みがこぼれます
 

 　　　　　
皆様にお披露目できる日を、お茶組3人でわくわくしながら計画中です。
 
 
photo by Yamaguchi
 
 
 

 
 　　　　　
今月の茶茶の間サロンも残り一回となりました。
今回は桜スイーツと合わせたお茶を楽しんでいただく会です。
 

 　　　　　
スイーツにはサロンの為にご用意した「桜のロールケーキ」
スポンジには櫻葉を入れて、生クリームと苺、そして白あんで作った桜餡が巻いてあります。
合わせるお茶はフローラルな香気が特徴の「咲耶」
 　　　　　
しっとりふわふわのスポンジをはむんと頬張って咲耶を口に含むと桜の香りがふわっと広がります。
そして定番の桜アイスに、最後には秘密のスイーツティーをご用意しております(こちらはぜひ飲んでからのお楽しみで)
 　　　　　
美味しい春をご一緒にいかがでしょうか。
 　　　　　
。。。。。。。。。。。。。。。。。
 　
 　　　　
茶茶の間サロン
「桜づくしのひととき」
 　　　　　
3月25日[日](09:15－10:35)※定員10名
 　　　　　
※25日のサロンは前々日の18時までお申し込みを受け付けております。
※こちらの講座は+500円頂戴します
 　　　　　
http://chachanoma.com/seminar/#chacha_salon
 
 　　　　
。。。。。。。。。。。。。。。。。