現在決定している出張講座のご案内をさせていただきます。
定期講座になっているものも途中からでもお楽しみいただけますのでお近くにいらっしゃる際はぜひお気軽にご参加ください。
今回の講座は全て、店主和多田が各地に伺わせていただきます。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
＊お申し込みは各HPよりお願いいたします
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【三越カルチャーサロン】
日本茶の歓び～煎茶を味わい尽くす～
普段何気なく飲まれている日本茶。その味わいにはとても奥深いものがあります。シングルオリジンの手間暇をかけて作られたお茶を通して、普段のお茶とは一味ちがう日本茶の世界をご紹介いたします。基本的なお茶の淹れ方から茶葉の選び方、季節に合わせた美味しいお茶、菓子との合わせ方など、毎回実際にお茶を楽しんでいただきながら、日本茶を知っていただく講座です。
●定期講座：全6回
●日時：第4（火）午前10時30分～午後12時00分
●会場：三越カルチャーサロン 日本橋三越 新館9階
https://mitsukoshi.mistore.jp/bunka/product/7050900000000000000000732740.html?rid=7c181b0421f34f6cbb2f40eb2be32e7a
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【よみうりカルチャー大宮】
茶茶の間店主が教える 日本茶の楽しみ方
煎茶の楽しみ。
お店でのお茶の淹れ方を通して品種や産地、製法によって異なる煎茶の様々な味わい、香りをご紹介いたします。
●日時：6月8日 14:00～15:30
●会場：よみうりカルチャー大宮
https://www.ync.ne.jp/omiya/kouza/201904-14820010.htm
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【よみうりカルチャー横浜】
茶茶の間店主が教える 日本茶の楽しみ方
煎茶の楽しみ。
お店でのお茶の淹れ方を通して品種や産地、製法によって異なる煎茶の様々な味わい、香りをご紹介いたします。
●日時：6月15日 13:00～14:30
●会場：よみうりカルチャー横浜
https://www.ync.ne.jp/yokohama/kouza/201904-08990200.htm
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【よみうりカルチャー八王子】
茶茶の間店主が教える 日本茶の楽しみ方
急須でいれたお茶を飲むひと時は、日常の中でもゆったりとした時間を過ごせる特別な瞬間です。ご家庭でも簡単に美味しく楽しめるいれ方や茶葉をご紹介します。また、お酒と同じように趣味としても楽しむことができるシングルオリジンの煎茶の世界もご提案します。甘いものに合わせていれる煎茶、お茶の品種による飲み比べなどいろいろな方法でお茶を楽しんでいきます。新しいお茶を知ることで毎日を豊かにしてみませんか。
●定期講座：全6回
●日時：第4土曜日 13:00～15:00
●会場：よみうりカルチャー八王子
https://www.ync.ne.jp/hachioji/kouza/201904-14820001.htm
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【NHKカルチャー福岡】
冷茶で楽しむ新茶の味わい
一杯のお茶を丁寧に淹れる楽しみとは？講座で実感してください。
ＮＨＫ番組「ためしてガッテン」にも出演された、日本茶カフェの草分け、表参道茶茶の間の日本茶ソムリエ直伝講座です。
今回は季節の味わいとして初夏に楽しみたい新茶。
2019年の新茶を冷茶にして爽やかな香りと優しい甘みを楽しみます。これからの季節に楽しめる冷たい煎茶の淹れかたもご紹介いたします。
●日時：7月3日（水)18:30～20:30／7月4日（木）13：00～15：00
●会場：NHKカルチャー福岡教室
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1168928.html
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【NHKカルチャー熊本】
日本茶の美味しい淹れかたと、シングルオリジンの日本茶の味わいを楽しむ
季節の味わいとして初夏に楽しみたい新茶。
2019年の新茶を冷茶にして爽やかな香りと優しい甘みを楽しみます。
これからの季節に楽しめる冷たい煎茶の淹れかたもご紹介いたします。
●日時：7月2日（水)18:30～20:30
●会場：NHKカルチャー熊本教室
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1175902.html
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【明治コラボセミナー】
Hello,Chocolate LESSON
日本茶とチョコレートのマリアージュ
「新茶を楽しもう！」
今回は、２つの方向性のマリアージュを愉しみます。
１つ目は、煎茶として日本茶を淹れてチョコレートと一緒に愉しみます。
２つ目は、初めての試みとして、茶茶の間のオリジナル茶葉を明治 ザ・チョコレートに練りこみ、タブレットチョコレートの中でのマリアージュを愉しみます。
同じ日本茶とチョコレートの組み合わせでも引き立つ風味が異なってきます。
普段の飲む煎茶による香りが広がるマリアージュと、茶葉がチョコレートの味を広げてくれる食べるマリアージュ。
３タイプの組み合わせ×２パターンのマリアージュ、盛りだくさんな内容をご用意します。
どちらがお好みか、ぜひ新しい味わいを体験してください。
●日時：6月18日 (火) 15:00-16:30／19:00-20:30
●会場：表参道茶茶の間
https://www.meiji.co.jp/sweets/hello-chocolate/lesson/
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YAMAGUCHI