街のチョコの香りも落ち着いてきた時期ですが、茶茶の間ではまだまだチョコレートとのマリアージュを絶賛ご提供中です
煎茶の穏やかな味わいはチョコレートに合わせた際にその味わいを損ねることなく、重なり合った香りをより引き出して、特徴を際立たせます
開店当初からお伝えしている茶茶の間のチョコレートと煎茶のマリアージュ
ぜひご体験くださいませ
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＊ご好評の為日程追加いたしました＊
【お茶会:3月】
「煎茶とチョコレートのマリアージュを楽しむ」
チョコレートに煎茶を合わせた時の香味の広がりはとても面白いものがあります。今回は笹田が得意とするチョコレートでスイーツをいくつか作ってもらい、煎茶を合わせて楽しむサロンです。
上質なビワのリキュールを使ったホワイトチョコレートのガナッシュ、しっかりとした香りの重なるスパイスのガナッシュ、シンプルなチョコレートのケーキを予定しております。
写真はイメージです
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◇ お品書き ◇
・「花葉色 (品種 かなやみどり)」と『枇杷の生チョコレート』
・「天薫 (品種 おくひかり)」と『4種のスパイスのボンボンショコラ』
・「咲耶 (品種 香駿)」と『茶茶のチョコレートケーキ』
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・開催日：
3月2日[土] (10:00－11:20) 受付終了
3月3日[日] (10:00－11:20) 受付終了
3月9日[土] (10:00－11:20) 残席わずか
3月17日[日] (10:00－11:20) 受付終了
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・ご参加条件：無し(どなたでもご参加いただけます)
・料金：お一人様 3500円(3850円) or 茶茶の間チケット1枚
□お申し込み方法
セミナーフォームよりお願いいたします。
https://chachanoma.com/seminar/seminar-form/
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