24日に開催の「音楽とお茶の冬茶会 」スイーツをご紹介させていただきます。
今回も茶茶の間のお茶会にふさわしいこだわりが極まったものに仕上がりました。
ヴァイオリンの音色と繊細な煎茶の香りと共に楽しんでいただくためにご用意したスイーツ達です。どうぞお楽しみください。
『チェリーのコンポジション』
《クレームダンジュ、チェリースープ、アガーシート(オレンジリキュール、マロウブルー)、チェリージャム、チェリーソース、3種のスパイス(カルダモン・シナモン・ナツメグ)クランブル、3種のスパイス(クローブ・カルダモン・シナモン・ナツメグ)のアイスクリーム、飴飾り》
‥‥チェリーの酸味とスパイスの香りが多層的に膨らむ、華やかな香気を楽しんでいただく一品
『黒糖とペカンナッツのカントリーケーキ トフィーのバタークリームを添えて』
‥‥シンプルでありながら奥深い香味がぎゅっと詰まった一品。無駄のない余韻の長さに驚きます。
バターでなくショートニングを使用したクラシックなアメリカ風ケーキ。ペカンナッツ、カシス、プルーンが入っています。砕いたサクサクのトフィーをバタークリームに混ぜてケーキとご一緒に。
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《振替お茶会の内容に関しまして》
テーマはクリスマスの予定でしたが、曲目、軽食等共に季節に合わせたものに変更してのご提供を予定しております。恒例のヴァイオリニスト中村様とのコラボお茶会、今回も皆様にお楽しみいただけますように精一杯努めて参りたいと思います。
《茶茶の間のお茶会に関して》
当店のお茶会は、それぞれのテーブル(基本お一人様１テーブル、複数人でのお申し込みの場合は例外あり)でそれぞれお茶やスイーツを楽しんでいただくカジュアルな会となっております。
今回のお茶会もヴァイオリンの生演奏を聴きながらお茶やスイーツをゆったり楽しんでいただく時間となっておりますので、ご興味あります方はぜひお気軽にお越しいただけると嬉しいです、どうぞよろしくお願いいたします。
《お申し込みいただいていたお客様へ》
冬茶会にお申し込みいただいていた方には事前にご案内を送らせていただいております。万が一届いていないという方がいらっしゃいましたらお手数をおかけしてしまい大変恐縮ですがお問い合わせフォームよりご連絡頂けますと幸いです。
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【茶茶の間のお茶会：振替開催】
茶茶の間 音楽とお茶の冬茶会 2024
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◇お品書き◇
・黒糖とペカンナッツのカントリーケーキ
〜トフィーのバタークリームを添えて〜
・春のシチュー
・チェリーのコンポジション
・(お土産)ピーナッツバタークッキー
＊合わせるお茶は検討中です。
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【開催日時】
・開催日：2月24日(月)
・開催回
(10:00ー11:30) 満席：受付終了
(13:00ー14:30) 満席：受付終了
(16:00ー17:30) 残席わずか
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・ご参加条件：無し(どなたでもご参加いただけます)
・料金：お一人様 7,700円(税込) or 茶茶の間チケット1枚＋3850
□お申し込み方法：予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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※写真はイメージです
茶茶の間 Blog
24日に開催のヴァイオリニスト中村さんとのコラボレーションお茶会「音楽とお茶の冬茶会 」曲目のご紹介をさせていただきます。
紡ぎ出される音色とお茶の香りに酔うひととき
ぜひお楽しみください
ヴァイオリニスト 中村勇太さん HP
https://nakamurayuta.com/
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◇曲目◇
■J.S.バッハ 作品集
協奏曲第2番 ホ長調 BWV1042より
I.Allegro
無伴奏パルティータ第２番BWV1004より
V.シャコンヌ ニ短調
■アメリカの音楽
フォスター（ハイフェッツ編）/金髪のジェニー
ガーシュウィン（ハイフェッツ編）/オペラ「ポーギーとベス」より
そんなことはどうでもいいさ
ベス、お前は俺のもの
テンポ・ディ・ブルース
エイミー・ビーチ/
ロマンス
祈り
コープランド/バレエ音楽「ロデオ」より
ホーダウン
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《振替お茶会の内容に関しまして》
テーマはクリスマスの予定でしたが、曲目、軽食等共に季節に合わせたものに変更してのご提供を予定しております。恒例のヴァイオリニスト中村様とのコラボお茶会、今回も皆様にお楽しみいただけますように精一杯努めて参りたいと思います。
《茶茶の間のお茶会に関して》
当店のお茶会は、それぞれのテーブル(基本お一人様１テーブル、複数人でのお申し込みの場合は例外あり)でそれぞれお茶やスイーツを楽しんでいただくカジュアルな会となっております。
今回のお茶会もヴァイオリンの生演奏を聴きながらお茶やスイーツをゆったり楽しんでいただく時間となっておりますので、ご興味あります方はぜひお気軽にお越しいただけると嬉しいです、どうぞよろしくお願いいたします。
《お申し込みいただいていたお客様へ》
冬茶会にお申し込みいただいていた方には事前にご案内を送らせていただいております。万が一届いていないという方がいらっしゃいましたらお手数をおかけしてしまい大変恐縮ですがお問い合わせフォームよりご連絡頂けますと幸いです。
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【茶茶の間のお茶会：振替開催】
茶茶の間 音楽とお茶の冬茶会 2024
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◇お品書き◇
・春のシチュー
・チェリーのコンポジション
・黒糖とペカンナッツのカントリーケーキ
〜トフィーのバタークリームを添えて〜
・(お土産)ピーナッツバタークッキー
＊合わせるお茶は絶賛検討中です。
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【開催日時】
・開催日：2月24日(月)
・開催回
(10:00ー11:30) 満席：受付終了
(13:00ー14:30) 満席：受付終了
(16:00ー17:30) 残席わずか
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・ご参加条件：無し(どなたでもご参加いただけます)
・料金：お一人様 7,700円(税込) or 茶茶の間チケット1枚＋3850
□お申し込み方法：予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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《16時の会のお席ございます》
一時期予約システムにて16時の会が非表示になってしまっておりました。残席わずかではございますがまだお席のご用意ございます。大変失礼いたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
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《振替お茶会の内容に関しまして》
テーマはクリスマスの予定でしたが、曲目、軽食等共に季節に合わせたものに変更してのご提供を予定しております。恒例のヴァイオリニスト中村様とのコラボお茶会、今回も皆様にお楽しみいただけますように精一杯努めて参りたいと思います。
《茶茶の間のお茶会に関して》
当店のお茶会は、それぞれのテーブル(基本お一人様１テーブル、複数人でのお申し込みの場合は例外あり)でそれぞれお茶やスイーツを楽しんでいただくカジュアルな会となっております。
今回のお茶会もヴァイオリンの生演奏を聴きながらお茶やスイーツをゆったり楽しんでいただく時間となっておりますので、ご興味あります方はぜひお気軽にお越しいただけると嬉しいです、どうぞよろしくお願いいたします。
《お申し込みいただいていたお客様へ》
冬茶会にお申し込みいただいていた方には事前にご案内を送らせていただいております。万が一届いていないという方がいらっしゃいましたらお手数をおかけしてしまい大変恐縮ですがお問い合わせフォームよりご連絡頂けますと幸いです。
《こちらのご案内は先にお茶会にご予約いただいていた皆様、会員の皆様にご連絡させていただいております。その為満席の会もございますことご了承ください》
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【茶茶の間のお茶会：振替開催】
茶茶の間 音楽とお茶の冬茶会 2024
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◇お品書き◇
・春のシチュー
・チェリーのコンポジション
・黒糖とペカンナッツのカントリーケーキ
〜トフィーのバタークリームを添えて〜
・(お土産)ピーナッツバタークッキー
＊合わせるお茶は検討中です。
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【開催日時】
・開催日：2月24日(月)
・開催回
(10:00ー11:30) 満席：受付終了
(13:00ー14:30) 満席：受付終了
(16:00ー17:30) 残席わずか
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・ご参加条件：無し(どなたでもご参加いただけます)
・料金：お一人様 7,700円(税込) or 茶茶の間チケット1枚＋3850
□お申し込み方法：予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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