茶茶の間 Blog

 
こんにちは
今日の表参道は夏が戻ってきたかのような日差しが降り注いでいます。
 　　　　　　　　
まだまだ冷茶が美味しい気候ですね
そして14周年イベント「飲みくらべ会」まで1ヶ月を切りました。事前予約をしてくださったみなさまありがとうございます。
 

 　　　　　
予約の方限定の「スペシャルな一杯＿は、現在ソムリエたちでアイディアを出し合い？ぶつけ合っております！
お楽しみに。。。
 

 　　　　　　　　　　
いろんなお茶を飲みくらべしたい！という方はぜひ↓
「茶茶の間の煎茶20種類(以上!?)　飲みくらべ会」

【今年も開催いたします】 茶茶の間14周年記念イベント 「茶茶の間の煎茶20種類　飲みくらべ会」

 　　　　　　
 　　　　　
《9/8の営業に関して》
茶茶の間では明日の台風接近に伴いまして、今後の予報次第では、明日8日は臨時休業または短縮営業とさせていただく場合がございます。
決まり次第お知らせいたします。ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。
 
 　　　　
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【今週の営業日程】
 　　　　
9月4日(水)：通常営業
9月5日(木)：通常営業
9月6日(金)：通常営業
9月7日(土)：通常営業
9月8日(日)：通常営業 ※9/8 変更の可能性あり
 　　　　
《通常営業時間：12:00-19:00》
＊変更の際はその都度お知らせいたします
＊4月17日より営業時間が変更になりました。
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【9月のセミナー】
日本茶講座：茶茶の間流 拝見セミナー～品種をみる～
茶茶の間サロン：乳酸菌発酵茶のスイーツを楽しむ
http://chachanoma.com/seminar/#nihoncyakouza
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【9月の定休日】
　2日.3日.9日.10日.17日.24日.30日
 　　　　　
【9月の臨時休業】
　18日
　　　
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#茶茶の間14周年
#茶茶の間の煎茶20種類飲みくらべ会　　
YAMAGUCHI

 
パティシエさん御用達の雑誌「cafe sweets」さんにて、「meiji THE Cacao PROFESSIONALS」とのコラボレーションスイーツをご紹介いただきました。
 

 　　　　
爽やかで抜けるようなスパイシーフルーツの風味を引きだしたソルベに、3種類の淹れかたを変えた玉露「たおやか」を合わせてお楽しみいただきます。
 　　　　
一煎めからスイーツに合わせるという茶茶の間では珍しいご提供のスイーツで、お客様にご好評いただいております。
 　　　　
書面では、玉露を選んだ理由や、マリアージュのポイント等を素敵なお写真と文章で綴っていただいております。
 　　　　
ぜひご一読くださいませ。
 
 　　　　
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・情報誌　 ：「cafe sweets」
・発行日 　：2019/08
・p100-101：日本茶と洋菓子の交差点
 　　　　
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チョコレートソルベと玉露 「たおやか」あわせ
meiji THE Cacao PROFESSIONALS “SPICY FRUIT”
CHACHANOMA COLLABORATION MENU　　
1500円(税別)
 　　　
https://blog.chachanoma.com/2019/08/3843/
＊こちらは9月29日までのご提供予定です。
 
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YAMAGUCHI

 

 
この度、パリで行われる「サロン・デュ・ショコラ パリ 」にて茶茶の間が出演させていただくことになりました。
 　　　
出演ブースは日本文化、味覚発信イベントの「エスパスJAPON」
そちらのブースにてmeijiさんの「meiji THE Chocolate」と日本茶のマリアージュをご紹介させていただきます。
 　　　
このような大きな舞台でお茶を淹れさせていただく機会をいただけたのも、お茶とチョコレートのマリアージュに共感してくださったmeijiの皆さまはもちろん、日頃よりお店やサロンで楽しんでくださったお客様のご声援、ご協力があってのことととても感激しております。
本当にありがとうございます。
 　　　　　　
パリの皆さまにもチョコレートと日本茶のマリアージュを楽しんでいただけるようスタッフ一同心を尽くさせていただきたいと思います。
 　　　
 　　　
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サロン・デュ・ショコラ パリ
Salon du Chocolat
 　　　
会期：2019年10月30日-11月3日
30 OCT. > 3 NOV. 2019
PARIS – PORTE DE VERSAILLES
 　
＊イベントの詳細はHPより↓　　
https://www.salon-du-chocolat.com/
 　　　
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YAMAGUCHI