明治さんの人気チョコレート「meiji THE Chocolate」とのコラボセミナー、Hello,Chocolate LESSON
7月は茶茶の間自家製のチョコソルベをご用意します。
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日本茶とチョコレートのマリアージュvol.13
「夏はソルベで愉しもう!」
明治ザ・チョコレートを使った濃厚なチョコレートのソルベをお茶にあわせてお愉しみいただきます。
チョコレートの特徴的な香りや味わいを損なわないようにミルクを追加せずにビターチョコレートだけを使って作った濃厚なソルベをご用意します。
濃厚なソルベはそれだけで食べても澄んだ味わいを楽しむことが出来ますが、お茶と合わせることで、”チョコレートの華やかな香りを引き立てる” ”ソルベだけでは感じられないコクのあるチョコレートの甘みを愉しむ”など、より様々な味わいを引きだすことが出来ます。
また、逆にお茶だけでは愉しめない香りや味わいをソルベが引き出してくれます。
二種類のソルベとお茶のマリアージュで、色々な味わいの変化を愉しんでいただける夏にぴったりのレッスンです。
日時:
2019/07/30 (火) 15:00-16:30
2019/07/30 (火) 19:00-20:30
会場:表参道茶茶の間
講師: 和多田 喜(茶茶の間・日本茶インストラクター)/菊池 貴光(明治)
*おみやあり
お申し込みは明治さんのHPよりお願いします↓
https://www.meiji.co.jp/sweets/hello-chocolate/lesson/
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YAMAGUCHI