茶茶の間があつかう唯一の烏龍茶「青空烏龍」と秋季限定スイーツ「茶茶の間もんぶらん2024」を楽しむプチお茶会です。もんぶらんはこの会に合わせてアレンジしたお茶会特別バージョンでご提供いたします。青空烏龍の優しく染み入るような香りとモンブランのコクのある甘い香味が溶け合います。
もう一つの定番秋スイーツの炙り栗きんとんはスッキリのお抹茶を合わせる予定です。
秋が深まる香りのひと時をぜひお楽しみください。
……….
◇お品書き◇
・炙り栗きんとん
▷合わせのお茶 宇治抹茶(予定)
・お口直しの冷茶
▷茶検討中(予定)
・茶茶の間もんぶらん2024
▷合わせのお茶 国産烏龍茶「青空烏龍」
. . . . . . . . . . . . . . .
開催日： 2024年
・10月14日[月]
昼の会(13:00－15:30)
夕の会(15:30－17:00)
. . . . . . . . . . . . . . . .
● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
・料金：お一人様 4400円 or 茶茶の間チケット1枚＋550円
□お申し込み方法：予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
茶茶の間 Blog
お知らせが遅くなってしまいましたが今週の営業日程と現在ご予約受付中のお知らせです
土日は手炒り焙じ茶の飲みくらべ会、月曜日は通常営業はお休みして朝は淹れ方の講座、午後はプチお茶会を開催いたします
夏季休業明けより色々と手が間に合っておらず‥‥お知らせも後手後手になってしまっており申し訳ございません
しかし内容には手を抜くことなく、茶茶の間のお茶の時間を愉しんでいただくべく変わらず努めておりますのでお時間あります方はぜひお越しいただければ嬉しいです
▼▼▼12日(土)・13日(日)
【ご予約受付開始】日本茶講座中級 10月
「茶茶の間の手炒りほうじ茶飲みくらべ」
https://blog.chachanoma.com/2024/09/7906/
▼▼▼14日(月)
【茶茶の間のプチお茶会】
国産烏龍茶ともんぶらん2024を楽しむ
〜炙り栗きんとんもあります〜
https://blog.chachanoma.com/2024/10/7922/
━━━━━━━━━━━━━━
【営業日程】月火水：休業日
10月10日(木)：店舗営業
10月11日(金)：店舗営業
10月12日(土)：セミナー / 店舗営業
10月13日(日)：セミナー / 店舗営業
10月14日(月)：セミナー / お茶会(店舗営業休み)
◇店舗営業
物販(13:00–17:00)
呈茶席(13:00–16:00LO)
テイクアウト(13:00–16:30LO)
▽予約システム(呈茶席・季節メニュー・セミナー・お茶会)
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
【茶茶の間のお品書き】店内のご提供に関して▼
https://blog.chachanoma.com/2024/04/7555/
【茶茶の間のセミナー】日本茶講座・お茶会に関して▼
https://blog.chachanoma.com/2024/04/7607/
━━━━━━━━━━━━━━
《茶茶の間のスイーツ》
・茶茶の間もんぶらん
・秋プレート
・レモンプレート
・茶茶の抹茶チーズケーキ
・抹茶ブッセ
・抹茶生チョコレート
・茶茶のアイスクリーム(抹茶・黒糖・バニラ)
・煎茶クッキー「さくらかほり」
・茶茶のマドレーヌ(シュガー・プレーン)
・無花果と黒ごまのクランブルタルト(黒ごまアイスつき)
・ガレットブルトンヌ(to)
・無花果のパウンドケーキ (to)
・白ぶどうのパウンドケーキ (to)
・みかんのパウンドケーキ (to)
・レモンクッキー
・ジンジャークッキー
・醤油クッキー
・焙じ茶の琥珀糖
※お品切れの場合有り
※ (to)お持ち帰り可
━━━━━━━━━━━━━━
《季節のスイーツ》
【秋季限定】茶茶の間 もんぶらん 2024
https://blog.chachanoma.com/2024/09/7897/
━━━━━━━━━━━━━━
お茶の温かさが嬉しい季節、そんな時にぴったりの講座が今週末開催いたします。
茶茶の間の焙じ茶マスター北川がご用意する「手炒りほうじ茶飲みくらべ」です。
講座では豪華に8種類の焙じ茶の飲みくらべをご用意予定。
「スタンダードと在来」
まずスタンダードとも言える合組の焙じ茶と畑での合組とも言える在来(京都)の焙じ茶、両方とも異なる茶葉の構成でありながらの違いを見ていただきます。
「時間経過による違い」
次に茎茶のほうじ茶、一つは焙じて時間を置いたもの、もう一つはその場で焙じたてをご用意します。時間経過による香味の感じ方の差を。また茎茶自体の個性も。
「品種、生育環境での違い」
最後は品種の個性の違いを飲みくらべです。印雑と香駿、さらに香駿は作り手違いで2種類ご用意します。シングルならではお茶の個性にご注目ください。
「限定のスイーツもご用意」
スイーツには講座用にご用意した「お醤油とほうじ茶とタルト」とその日の焼き菓子。どのお茶が合うのかぜひ探して見てください。お勉強しながら香り高いお茶とスイーツの組み合わせもお楽しみください。
そしておまけ？にお番茶も淹れる予定です。
それぞれのお茶の違うところ共通するところに注目しながらお茶の奥深さを愉しんでいただければ嬉しいです。
近々でのご案内となってしまったため、両日ともお席に余裕がございます。お時間あります方はぜひご検討いただければ嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【日本茶講座：)中級 10月】
茶茶の間の手炒りほうじ茶飲みくらべ
店主北川が焙じる茶茶の間自慢の手炒りほうじ茶。今回の講座では様々な茶葉を使用したほうじ茶の飲みくらべを中心に、焙じ方、淹れ方のコツ等もお伝えするほうじ茶三昧の講座です。
ほうじ茶にぴったりの自家製タルトのご提供も予定しております。
. . . . . . . . . . . . . . . .
・開催日： 2024年
10月5日[土] (10:00－11:20) 受付終了
10月6日[日] (10:00－11:20) 受付終了
10月12日[土] (10:00－11:20)
10月13日[日] (10:00－11:20)
. . . . . . . . . . . . . . . .
● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
・料金：お一人様 4400円 or 茶茶の間チケット1枚＋550円
□お申し込み方法：予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
※写真はイメージです。