いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。表参道 茶茶の間です。重ねてのお知らせで失礼致します。
今回は月曜の開催のお茶会のお知らせをしたくご連絡差し上げました。
またまた直前となってしまいましたがお品書きが決まりましたのでお知らせいたします。
今回もお茶会のためにご用意したスペシャルな合わせとなります。
お時間あります方はぜひご検討頂けますと嬉しいです。皆様のご来店をお待ちしております。
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のお茶会】北川のお茶会 ~茶茶の間20周年に~
20周年を記念して北川主催のお茶会を開催させていただきます。
《メニューが決まりました》
今回のお茶会は新作おはぎがお目見えです。舞茸の旨味たっぷりのおこわ、香ばしいもち米にお塩が効いたあんこ、香ばしくまろやかな風味のあんにレーズンのぎゅっとした甘味が奥行きを与えます。手間暇かけた三種のおはぎ、香り高く奥深い茶茶の間店主北川特製のほうじ茶とご一緒にお楽しみいただけます。
二品目は販売から大変ご好評いただいている烏龍茶を贅沢に使用したジュレ、洋梨のソルベを合わせてエキゾチックな香りが楽しめる一品です。咲耶を合わせた時の変化にもご注目。
そして最後は定番の栗きんとん。炙ることで香ばい香りを加えます。合わせのお茶は当店では栗の味わに合わせるなら断然コレ！の天薫です。
今の季節にオススメの組み合わせをぜひご賞味ください。
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◇お品書き：
・「手炒りほうじ茶」と三種のおはぎ
(舞茸のおこわ・ほうじ茶で炊いたもち米と塩あんこ・ほうじ茶漬けレーズンとほうじ茶あん)
・煎茶「咲耶」と洋梨のソルベ 紅香青空烏龍のジュレを添えて
・煎茶「天薫」と炙り栗きんとん
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◇開催日
11月24日(月)
朝の会(10:30ー12:00) 残席わずか
昼の会(13:30ー15:00)
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● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
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●料金：お一人様 4,950円 or 茶茶の間チケット1枚 ＋1100円
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