今月最後の日曜日29日は日本茶ソムリエが淹れたカフェオレと珈琲スイーツを楽しむ「珈珈の間」が開店いたします
日本茶専門店としてはイレギュラー？すぎる催しですが‥なんとご好評にお応えする形で4年目の開催となりました
そもそもの始まりは店主北川の淹れたカフェオレから
それは口に含むと華やかな香りが広がり、心地よい香味で満たされ、最後はすっきりとした余韻となって消えていく
緻密にコントロールされながらも固くならずに伸びやかな雰囲気をもった一杯は彼の淹れるお茶と共通するものでした
ぜひこの一杯をお客様にも、と思いたちイベントに◎
そしてイベントではパティシエコマツの作る貴重な珈琲スイーツも必見です。今回もカフェオレに合わせて繊細な香味に仕立ててくれています
この日だけのスペシャルなマリアージュをお楽しみください
どうぞよろしくお願いいたします
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《こちらはご予約限定イベントです／ぜひお気軽に◎》
「珈珈の間(ココノマ)」はマスター北川が淹れたカフェオレとパティシエコマツの珈琲スイーツをご提供します
ご来店いただいた皆様に各お席でカフェオレとスイーツを楽しんでいただく、カジュアルなイベントとなります。ぜひお気軽にご参加くださいませ
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《お申し込み方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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【茶茶の間のイベント】
珈珈の間 2026 ~ April Fool’s Day キタさんのカフェオレ屋さん~
今年も開店いたします。キタさんのカフェオレ屋さん
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◇お品書き：
・キタさんのカフェオレ
・・・珈琲のボンボンショコラ
ミルクチョコで作った珈琲のガナッシュに薄くしいた蜂蜜のガナッシュを合わせた一品です。隠し味の蜂蜜が珈琲ガナッシュの芳醇で華やかな香りをさらに引き立てます。
・・・珈琲のムラングシャンティ
メレンゲと珈琲クリームにマンゴーソースをかけていただきます。メレンゲはサクサク感が残るように米粉を加えて、珈琲クリームはメレンゲに負けないようにマスカルポーネチーズを加えてしっかりとした食感に仕立てました。
マンゴーソースをかけていただくと香りが複雑に広がり珈琲の華やかなで明るい香りを引き立てます。
・・・ティラミス
＊お品書きは予定です／変更追加の可能性もございます
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◇開催日 ＊予約可能な時間帯のみ表示
・3月29日(日)
(13:30 /13:45 )
(14:00 /14:45 )
(15:00 /15:15 /15:30 )
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● ご参加条件：なし(どなたでもご参加可能です)
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●料金：お一人様 3000円
{茶茶の間チケットは使用不可)
(金額は予定です・若干の変更の場合有)
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