本日開催させていただきました「茶茶の間アフタヌーンティー」おかげさまで無事に終了させていただきました。ご参加いただいた皆様誠にありがとうございます。
そしてお申し込みいただいたにもかかわらず満席となってしまいお席がご用意できなかった皆様誠に申し訳ございませんでした。
お客様にご要望いただきましたと共に、主要スタッフ入院のため引き続きのスタッフ不足等々により、同内容で追加開催させていただくこととなりました。
先月よりスタッフ急病等等により変則的な短縮営業が続いてしまいご利用のお客様にはご不便ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。
今回の「茶茶の間 アフタヌーンティー」は短い営業時間の中でもご来店いただいた皆様にゆっくり茶茶の間のお茶とスイーツをご堪能いただけないかと思い、企画させていただいたものになります。
当店自慢の西尾産の有機無農薬の香り高いお抹茶を贅沢に使用した抹茶スイーツ尽くしのプレートと、茶茶の間の上質な品種茶をたっぷりとお楽しみいただけます。
冬の茶茶の間をご堪能いただける大変豪華なお品書きです。
ご興味あります方はご検討いただけますと嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。
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茶茶の間 アフタヌーンティー 2023 冬
~抹茶スイーツ尽くしと茶茶の間の品種茶飲み放題~
＊お品書き＊
□ 茶茶の間アフタヌーンティープレート 2023 冬
苺いり抹茶ティラミス・抹茶シュークリーム・抹茶チーズケーキ
抹茶の生チョコ・抹茶アイスクリーム・タヒチ産バニラビーンズのバニラアイス
□ 煎茶「花葉色(品種かなやみどり)」の呈茶 かさね
一煎め 喫し茶
二煎め 冷茶
三煎め 温茶
四煎め 温茶
□ 飲み放題品種茶ラインナップ (１ポット分ご提供)
「青い鳥(蒼風)」「流星(在来)」「桃源郷(香駿)」「風の音(在来)」
「夜空(やぶきた)」「桜薫(静7132)」「花葉色(かなやみどり)」「ザクロイロ(香駿)」「マリシ(摩利支)」「あお空(さやまかおり)」「チドリ(かなやみどり)」「あさぎ(蒼風)」「ちよみくさ(さわみずか)」
・お茶のラストオーダーはお時間の30分前
・一度にご注文いただけるのは2種類まで
。。。。。。。。。。
＊日時：2023年12月10日(日曜日)
・13:00~15:00の部 ×満席
・13:30~15:30の部 ×満席
＊日時：2023年12月16日(土曜日)
・13:00~15:00の部
・13:30~15:30の部
＊日時：2023年12月17日(日曜日)
・13:00~15:00の部
・13:30~15:30の部 ×満席
＊日時：2023年12月23日(土曜日)
・13:00~15:00の部
・13:30~15:30の部
＊ご料金：お一人様 5000円
□ お申し込み方法
セミナーフォームよりお願いいたします。
https://chachanoma.com/seminar/seminar-form/
＊複数名様でお申し込みの場合は備考欄に人数をご記入ください
＊お支払いは(当日店頭支払い)をご選択ください
。。。。。。。。。。
＊写真はイメージとなります
ヤマグチ
茶茶の間 Blog
日頃より茶茶の間をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
先月よりスタッフ急病等等により変則的な短縮営業が続いてしまいご利用のお客様にはご不便ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。
短い営業時間の中でもご来店いただいた皆様にゆっくり茶茶の間のお茶とスイーツをご堪能いただけないかと思い、急遽ご予約制の「茶茶の間 アフタヌーンティー」を開催させて頂くこととなりました。
当店自慢の西尾産の有機無農薬の香り高いお抹茶を贅沢に使用した抹茶スイーツ尽くしのプレートと、茶茶の間の上質な品種茶をたっぷりとお楽しみいただけます。
冬の茶茶の間をご堪能いただける大変豪華なお品書きです。
近々の日程となってしまい大変恐縮ですがご興味あります方はご検討いただけますと嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。
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茶茶の間 アフタヌーンティー 2023 冬
~抹茶スイーツ尽くしと茶茶の間の品種茶飲み放題~
＊お品書き＊
□ 茶茶の間アフタヌーンティープレート 2023 冬
苺いり抹茶ティラミス・抹茶シュークリーム・抹茶チーズケーキ
抹茶の生チョコ・抹茶アイスクリーム・タヒチ産バニラビーンズのバニラアイス
□ 煎茶「花葉色(品種かなやみどり)」の呈茶 かさね
一煎め 喫し茶
二煎め 冷茶
三煎め 温茶
四煎め 温茶
□ 飲み放題品種茶ラインナップ (１ポット分ご提供)
「青い鳥(蒼風)」「流星(在来)」「桃源郷(香駿)」「風の音(在来)」
「夜空(やぶきた)」「桜薫(静7132)」「花葉色(かなやみどり)」「ザクロイロ(香駿)」「マリシ(摩利支)」「あお空(さやまかおり)」「チドリ(かなやみどり)」「あさぎ(蒼風)」「ちよみくさ(さわみずか)」
・お茶のラストオーダーはお時間の30分前
・一度にご注文いただけるのは2種類まで
。。。。。。。。。。
＊日時：2023年12月10日(日曜日)
・13:00~15:00の部
・13:30~15:30の部
＊ご料金：お一人様 5000円
□ お申し込み方法
セミナーフォームよりお願いいたします。
https://chachanoma.com/seminar/seminar-form/
＊複数名様でお申し込みの場合は備考欄に人数をご記入ください
＊お支払いは(当日店頭支払い)をご選択ください
。。。。。。。。。。
＊写真はイメージとなります
ヤマグチ
茶茶の間のスペシャルなスイーツとお茶のマリアージュを楽しんでいただくご予約限定のお席「茶茶の夜時間」
第二弾は旬の紅玉を使用したタルト・タタンとお茶の組み合わせ
すこしだけ手にはいった上質な紅玉で作った特別なタルトタタンです。澄んだ香り、爽やかな酸味、しっとりとビターなキャラメルの風味が心地よく広がります。
紅玉は1800年ごろにアメリカで作られた品種だといわれています。
クラシカルな品種故に病害虫に弱く、酸味が強い点も現代の好みからは大きく外れる品種ですが、スイーツに加工した際の味わいは別格です。樹上で完熟させることで甘みの強いリンゴに仕上がったものをタルトタタンに加工しました。
合わせるお茶には『咲耶』をセレクト。パフェや店内でも同じお茶をご提供しているので他のお茶も考えたのですが、やはりリンゴの香りを一番引き立てるのは香駿の香り、それも特に『咲耶』の上品な余韻を超えるモノはないためにこちらにしました。
ことなる雰囲気を楽しんでいただこうと思い『風の音』の暖かいお茶もご用意します。
こちらはよりすっきりとした印象でお楽しみいただけます。
上質なリンゴジュースで作るゼリーは冷茶に合わせてすっきりとしつつ、深い香りの広がりを。
秋の味覚とお茶の風味をお楽しみください。
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【茶茶の夜時間とは？】
ご予約限定の茶茶の間のスペシャルなお茶の時間をご提供するサービスです。
夜時間のテーマは手間と素材にこだわって、お茶と合わせて完成するスイーツでどれくらい美味しいもの、面白いものをご提供できるかにトライしてまいります。そのため1日に提供できる個数、お時間の指定等がありますが、面白い体験をご提供できれば嬉しいです。茶茶の間だからこそのマリアージュのひと時をご体験ください
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【茶茶の夜時間】
茶茶のタルト・タタン Special
〜林檎と咲耶の共演〜
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お品書き
□ 茶茶のタルト・タタン Special 林檎のゼリーを添えて
□ 煎茶「咲耶 (品種：香駿)」かさね
一煎め 喫し茶
二煎め 冷茶
三煎め 温茶
四煎め 温茶
□ 煎茶「風の音 (品種：在来)」
ひとえ(温茶)
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・開催日時：
11月12日[日] 17:00 ~ 受付終了
11月19日[日] 17:00 ~
＊17時〜17時20分の間にご来店いただき、順次ご提供させていただきます(店内が混雑している場合はお待ちいただく場合もございます)
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・料金：3300円 or 茶茶の間チケット1枚
□お申し込み方法
お申し込みフォームよりお願いいたします。
https://chachanoma.com/seminar/seminar-form/
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ヤマグチ