茶茶の間 Blog

【空きが出ました】朝の呈茶席
茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏 ~美生柑とバニラ~

 
明日の「朝の呈茶席」に空きが出ましたのご案内させていただきます。
 
「朝の呈茶席」は季節のスイーツとお茶をちょっと特別なお品書きでお楽しみいただくご予約限定のお席です。
 
今回は現在ご提供中のスペシャリテ『茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏 ~美生柑とバニラ~』と合わせのお茶「青い鳥」のかさね、そしてまだ届いたばかりの新茶「清明2025」をご一緒にご提供いたします。
 

 
今回はわずかですが10時30分と10時45分のお席に空きが出ました。少人数制のパフェのお客様だけにご用意させていただくお席となっております。
ゆったりとした朝のお茶の時間をお楽しみください。
 
 
……………
 
【茶茶の間 朝の呈茶席】茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏
初夏のパフェを朝の時間に楽しむお席をご用意させていただきます。
……………
◇開催日時
・4月27日(日) 受付終了
・5月3日(土) 受付終了
・5月4日(日) (10:30 残席1 /10:45 残席1 /11:00満席)
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
_______________
 
《通常の呈茶席でのご予約も承れます》
下記の予約システムより下記の項目をご確認いただきご希望の日時をお選びください
・ご提供曜日:4/25以降の金土日
・ご提供時間:(13:00/13:00/14:00/14:30/15:00/15:30/16:00)
・ご提供期間:6月上旬くらいを予定*変更も有
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
_______________
_______________
 
 
【茶茶の間のspécialité】
  茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏 ~美生柑とバニラ~
 


 
……………
 
◇お品書き◇
 
□ 茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏 ~美生柑とバニラ~
 
■ タヒチ産バニラのアイスクリーム
■ 飴飾り
■ レモンとカルダモンのシャンティ
■ パイナップルとオレガノのダール
■ オレンジジュレのヴェール
■ 蜂蜜とオリーブオイルのソース
■ ディルの寒天
■ バニラとカルダモンで香り付けした
  白きくらげ
■ 美生柑のピール
■ 美生柑ソルベ
■ タヒチ産バニラのムース
■ カモミールとマリーゴールドのジュレ
■ 煎茶をかけたジェノワーズ
■ 煎茶ジュレ
 
□ 美生柑マドレーヌ
 
……………
 
◇あわせのお茶◇
 
□ 茶茶の間の煎茶「青い鳥t aoitori」
  茶茶の間流呈茶「かさね」
  ・一煎め 喫し茶
  ・二煎め 冷茶
  ・三煎め 温茶
  ・四煎め 温茶
 
□ 朝の呈茶席version
  茶茶の間の新茶「清明2024」
 
__________
__________
 
 
《パフェの盛り付けは試作です。実物が写真と若干変更になる箇所がございます》
 
 
 

【ご予約受付中】2025年4月・5月の催し  日本茶講座・お茶会・イベント

 

 
現在ご予約受付中の茶茶の間の日本茶講座、お茶会、イベント等のお知らせです。皆様のお越しをお待ちしております
 
……………
 
▽ ご予約はこちらから ▽
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
______________
______________
 
 
【茶茶の間 朝の呈茶席】
茶茶の間TEAパフェ 2025 春「香り重なるさくらパフェ」

 
ご好評につき日程を追加いたしました。
3月の春のパフェを朝の時間に楽しむ時間をご用意させていただきました。
……………
◇お品書き:ブログ・SNS等でお知らせ
《朝パフェ限定追加のお茶ご用意します:通常との料金が違います》
……………
◇開催日時 (10:30 /10:45 /11:00)
・3月30日(日)受付終了
・4月5日(土)
……………
● ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
……………
● 料金:お一人様 5500円 or 茶茶の間チケット+1650円
 
 
______________
______________
 
 
【茶茶の間のイベント】珈珈の間 2025
お声に応えて今年も開催いたします。茶茶の間エイプリルフール企画。北川のカフェオレとコーヒーをテーマにしたスイーツをご用意します。
……………
◇お品書き:カフェオレとケーキを予定(決まりしだいブログ・SNS等でお知らせ)
……………
開催日時
・4月6日(日)
(16:00 /16:15 /16:30 /16:45 /17:00 /17:15 /17:30 /17:45 /18:00)
…………
● ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
……………
● 料金:お一人様 2300円(おかわり・追加スイーツ等は別料金予定)
 
 
______________
______________
 
 
【日本茶講座:特別】2024年のお茶を振り返る・飲みくらべ
新茶シーズンの前に今年のお茶をじっくりと振り返ります。2024年の傾向や特徴をお話ししながら何種類かのお茶を飲み比べてお楽しみいただきます。単一農園単一品種、シングルオリジンのお茶をご提供する茶茶の間だからこそご提供できる講座内容となっております。
*プチスイーツつき
……………
◇開催日 (10:00-11:20)
・4月12日[土]
・4月13日[日]
……………
● ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
(入門編の知識を前提にお話させていただく場合もございます。ご了承ください)
……………
● 料金:お一人様 3,850円 or 茶茶の間チケット1枚
 
 
______________
______________
 
 
【日本茶講座:4月】2024年新茶に出会い、淹れる
届いたばかりの今年の新茶「清明」をご用意します。今年の清明の特徴に合わせて淹れ方、楽しみ方をお伝えします。
*プチスイーツつき
……………
◇開催日 (10:00-11:20)
・4月19日[土]
・4月20日[日]
・4月26日[土]
……………
● ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
(入門編の知識を前提にお話させていただく場合もございます。ご了承ください)
……………
● 料金:お一人様 3,850円 or 茶茶の間チケット1枚
 
 
______________
______________
 
 
【茶茶の間 朝の呈茶席】茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏
初夏のパフェを朝の時間に楽しむお席をご用意させていただきます。
……………
◇お品書き:決まりしだいブログ・SNS等でお知らせ
《朝パフェ限定追加のお茶ご用意します:通常との料金が違います》
……………
◇開催日時(10:30 /10:45 /11:00)
・4月27日(日)
・5月3日(土)
・5月4日(日)
……………
● ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
……………
● 料金:お一人様 5500円 or 茶茶の間チケット+1650円
(金額は予定・ご提示金額は超えない予定です)
 
 
______________
______________
 
 
【茶茶の間のお茶会】和多田喜のミニ茶会 〜端午の節句に〜
季節を楽しむお茶とスイーツを和多田の呈茶でお楽しみいただきます。
……………
◇お品書き:決まりしだいブログ・SNS等でお知らせ
……………
◇開催日時
・5月5日(月)
 朝の会(10:30-11:30)
 昼の会(13:00-14:00)
……………
●ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
……………
●料金:お一人様 4950円 or チケット+1100円
(金額は予定・ご提示金額は超えない予定です)
 
 
______________
______________
 
 
【日本茶講座:特別】解体 茶茶の間TEAパフェ 2025 初夏
〜茶茶の間のマリアージュの秘密をお伝えします〜
・構成パーツごとの試食、解説
・お茶の合わせについて
……………
◇開催日 (10:00-11:20)
・5月11日[日]
……………
● ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
(只入門編の知識を前提にお話させていただく場合もございます。ご了承ください)
……………
● 料金:お一人様 3,850円 or 茶茶の間チケット1枚
 
 
______________
______________
 
 
【茶茶の間のお茶会】煎茶「青い鳥」を堪能する会
茶茶の間の看板茶「青い鳥」を楽しむお茶会です。青い鳥に合わせたスイーツと北川が呈茶する青い鳥をお楽しみいただけます。
……………
◇お品書き:決まりしだいブログ・SNS等でお知らせ
……………
◇開催日 (10:30-12:00)
・5月17日[土]
・5月18日[日]
……………
● ご参加条件:なし(どなたでもご参加可能です)
……………
●料金:お一人様 4950円 or チケット+1100円
(金額は予定・ご提示金額は超えない予定です)
 
 
______________
______________
 
 
【日本茶レッスン:北川】朝お茶を淹れる *ご参加条件あり
「ただお茶を淹れるだけのセミナーをやりたい」
私が茶茶の間でセミナーを開催するようになってからずっと考えておりました。昔バイオリンを習っていた時に、同じ曲を何週間にも渡って弾いていました。少しずつ上達して、弾けるようになったら次に行く。同じようなことがお茶でもできないだろうかと思っています。基本は「かさね」の淹れ方ですが、その日に淹れたいお茶をうかがって、自由に淹れていただこうと思っております。その時に興味があるお茶を淹れてみてください。内容は毎回少しずつ変化します。ライブ感重視なセミナーです。
……………
◇開催日 (10:00-11:20)
・5月25日[日]
……………
● ご参加条件:あり「日本茶講座入門編」をご受講いただいたことがある方、もしくは今まで開催している「日本茶講座」を定期的にご受講いただいている方
……………
●料金:お一人様 3500円(3850円) or 茶茶の間チケット1枚
 
 
______________
______________
 
 
 

【予告】茶茶の間のspécialité
「茶茶の間TEAパフェ 春 2025」

 
春のスペシャリテは桜パフェを予定しております。
 
 
煎茶との相性抜群の桜スイーツ
 
心が弾むような
 
春のマリアージュのひととき
 
ぜひ楽しみにお待ち頂ければ幸いです
 


 
 
《店内提供(呈茶席)は3月8日からを予定》
決まり次第ご予約ページも開始させていただきます。今しばらくお待ちください
 
《こちらはご予約始まっております》
桜パフェ関連の催しはこちらから↓↓↓
_____
_____
 
 
【茶茶の間 朝の呈茶席】
  朝パフェを楽しむ 茶茶の間TEAパフェ 2025 春
 
茶茶の間の3月のスペシャリテの春のパフェ
そちらを朝の時間に楽しむ時間をご用意させていただきました。
 
…..
 
開催日時:
・3月22日(土) (10:30/10:45/11:00)
・3月30日(日) (10:30/10:45/11:00)
 
_____
____
 
 
【日本茶講座:特別編】
 解体 茶茶の間TEAパフェ 2025 如月
 
「茶茶の間のマリアージュの秘密お教えします」
茶茶の間の3月の春のパフェを解体します。
 
・構成パーツごとの試食、解説
・お茶の合わせについて
…..
 
開催日 (10:00-11:20)
・3月23日[日]
 
_____
____
 
□お申し込み方法:予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
 
 
 
※写真は試作中のものです