茶茶の間 Blog

 

 
7月11日から始まりますかき氷に合わせまして土日の営業は「夏季営業時間」を実施いたします。
 
現在の店内営業を時間で「呈茶席」と「かき氷席」に分け、「呈茶席」では今まで通りのメニューのご提供を。「かき氷席」ではかき氷メニューをご提供します。
 
「呈茶席」は開店の13時から14時15分ラストオーダー、今まで通りお茶、スイーツ、季節メニューをご提供、ご予約も承らせていただきます。
 
「かき氷席」では14時30分から16時30分ラストオーダー、ご提供はかき氷メニューのみ(抹茶アフォガードもご用意）ご予約は不可とさせていただきます
 
平日はかき氷は終日ご提供とさせていただきます。
 
この度以前ご提供していたかき氷のご要望を大変多くいただきました。そこで現在の呈茶席とは分けてカジュアルにかき氷を楽しんでいただけますように「夏季営業時間」を儲けさせていただくこととなりました。
少し複雑な営業形態となり、ご不便をかけてしまうこともあるかと思いますがご理解ご協力をいただければ幸いです。
 
 
夏の間も変わらずに皆様に素敵なお茶の時間をご提供できますように精一杯努めさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
 
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土日の夏季営業時間 2025
《2025年7月12日(土)〜8月中土日営業日)
 
◇営業日：土日
《平日はかき氷は終日ご提供》
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◇店舗営業
・店内利用「呈茶席」(13:00–14:15LO)
（ご提供：呈茶・季節メニュー(かき氷不可）
＊ご予約可／90分制
 
・店内利用「かき氷席」(14:30–16:30LO)
（ご提供：かき氷メニューのみ）
＊ご予約不可／45分制
 
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・テイクアウト(13:00–16:30LO)
・物販(13:00–17:00)
 
＊臨時休業・短縮営業あり最新のお知らせ(SNS・blog)をご確認ください。
＊物販・テイクアウトはご予約なしでご利用いただけます。
 
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《呈茶席ご予約方法》予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
 
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この講座を受ければすべてのお茶をおいしく淹れられるようになるわけではありません
 
お茶の淹れかたは魔法ではありません。
 
お茶を淹れることは絵を描くことや楽器の演奏などと同じ、ある種の技術です。
 
お茶を知り、淹れ方を知ることで、手元にあるお茶の魅力を引き出すことができるようになります。
 
お茶を淹れることは難しいことではありません。
ですが、突き詰めていくといくらでもこだわり、研鑽することができる奥深さがあります。
 
お茶を淹れる日々を楽しんでみてください。
 
 
 
《茶茶の間 初めての日本茶講座入門編テキストより》
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自由に楽しむためには、基礎となる知識、技術が必要です。
 
日本茶講座入門編では少人数制で、淹れることを楽しむために大切なことをぎゅっと3回の講座にまとめてお伝えしています。
 
春本番も目前、何かを始めるには良い季節かもしれません。
ぜひご興味あります方はご検討いただければ嬉しいです。皆様のご参加をお持ちしております。
 
 
《一部初めての日本茶講座入門編 セミナー冊子より》
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【ご予約受付中：初めての日本茶講座入門編】
自由に楽しむためには、基礎となる知識、技術が必要です。
日本茶講座入門編では少人数制で、淹れることを楽しむために大切なことをぎゅっと3回の講座にまとめてお伝えしています。
全くの初めての方、茶茶の間流の淹れ方を知りたい方等々、今よりさらに日本茶を楽しみたい全ての方にオススメしたい講座です。
 
現在8月までの予定をお知らせしております。以降も定期的に開催予定です。皆様のご参加をお持ちしております。
 
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《ご受講の順番に関しまして》
入門編は全3回の講座です。定期的に同内容の講座を開催しており、ご都合の悪い日は別の日にその都度振替が可能です。
順番通りに受けた方がいいのかというご質問をいただきますが、1回目に全講座のテキスト(冊子)をお渡ししますので、2回目と3回目は入れ替わっても特に問題ないかと存じます。
1回目は最初にご受講いただくのがオススメではありますが、ご都合がつかない場合は、各講座の初めに前回の復習をいたしますので2回目からご受講いただいても大丈夫です。ご心配の際にはご相談ください。
 
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＊少人数制＊
【茶茶の間 初めての日本茶講座入門編】
 
第１回 「お茶を知る」
　お茶って何？-お茶の基本知識-
　お茶の種類と品種 煎茶の作り方
　■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.1
　　　　　 温かいお茶の淹れかた二種〜
 
第２回 「お茶の淹れ方の法則」
　美味しいお茶とは
　急須と茶葉とお水の話
　淹れかたの法則を知る
　■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.2
　　　　　 冷たいお茶の淹れかた二種〜
 
第３回 「煎茶の楽しみ方」
　前回のおさらい-淹れかたの法則-
　お茶を見る拝見
「煎茶の楽しみ方」
　■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.3
　　　　　 茶茶のしずくを使ってお茶をみる〜
　■ 実技：茶茶の間流淹れ方STEP.4
　　　　　 お店で淹れるお茶の淹れかた
　　　　　〜茶茶の間流呈茶「かさね」〜
 
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□土曜日開催 (10:00-11:40)　
第1回：2025年7月19日
第2回：2025年8月2日
第3回：2025年8月16日
 
＊入門コースは全３回となっております。途中受けられない回があった場合は別の日程にお振替が可能です。
＊今後の日程は決まり次第お知らせ
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□お申し込み方法：予約システムよりお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/chachanoma/reserve?num_people=1
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※写真はイメージです

「紫陽花や きのふの誠 けふの嘘」
 
そんな句にあるように紫陽花の花言葉は「移り気」「無常」
 .
咲き進むにつれて変化する花の色からとのこと
 

 
花との出会いも一期一会
 
描かれる姿も一期一会
 
貴方だけの夏の色に会いにいらしてください
 
 
ちなみに他には「和気あいあい」「辛抱強い愛情」
花言葉も色々ですね
 
 
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当店の二階「茶茶のへや」にて襖絵師 島田由子さんの小作品展を開催いたします。今回は前回の作品展より皆様にご要望いただいた「夏」の草花をテーマに作品を展示、販売しております。
《襖絵のご相談も承っております》
 
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「襖絵師 島田由子小作品展 ~七月会~」
 

 
日程：2025年7月5日.6日
 
時間：11:00 ～ 17:00
会場：表参道 茶茶の間 2F「茶茶のへや」
 
＊会期日は島田さんが在廊予定です
＊展示される作品はお買い求めいただけます
＊ご予約は不要です
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襖絵師 島田由子さんHP／Instagram
https://kusahana.com/
@yoshiko.kusahana
https://www.instagram.com/yoshiko.kusahana…
 
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